海嘯強尼的墾荒記行

➤Taverna San Trovaso

海嘯強尼大推~

連吃了兩天說

➤這家位於硬壤區的

學院橋附近

Ponte dell'Accademia

➤淡菜披薩

造型漂亮，味道還行

屬於可點可不點那種

➤燉牛膝佐蘑菇

這個季節就是得吃菇啊!!!

這道蠻推薦的

很多人常說來威尼斯

就是得吃墨魚麵!!

當一個地方的食物

強大到很聞名的時候

必有獨到的地方~

不是不好吃

而是可能選錯了店

Taverna San Trovaso這家店

墨魚麵有兩種!!!

都讓海嘯強尼非常愉悅~~~

這裡的墨魚有種獨特的海味

不混雜其他的味道

極其的鮮!!!!

義大利其他地方

反而菜單上很難點到墨魚麵

有可能是覺得觀感不好

或者漁獲產地的差異性吧

就像米蘭的番紅花燉飯

海嘯強尼往南時也不容易見到

➤一種是義大利麵

搭配墨魚醬

非常的濃郁啊!!!!!

➤另一種則是把墨魚切條

直接當成麵，佐墨魚醬!

搭配傳統玉米糕!!!

非常的"鮮"

彷彿呼吸的是~ 海

➤這間的提拉米蘇也蠻推薦的

是傳統義大利當地

口感很柔軟

跟台灣一般吃到的口感不同~

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