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➤海嘯強尼覺得這家臭豆腐店

真的是可以好好提起的一家店

 

他的外殼是炸酥的那種

碰到醬汁也不會馬上軟掉

 

此外泡菜口感相當的滑

還有淡淡的清香感!!

 

海嘯強尼覺得老闆娘炸得比較酥

如果是老闆炸時會請他炸酥一些

 

>IMG_20180914_210952.jpg

 

➤臭豆腐

➤2018-09

 

內餡口感濕潤不乾

非腐乳的口感

 

IMG_20181127_201309.jpg

 

➤最特別的應該是他的泡菜

 

有淡淡的清香香

 

➤2018-10-4

這陣子的臭豆腐外酥內嫩

 

➤2018-10-15~16

這兩天的臭豆腐都不怎麼酥

分別是老闆娘與老闆各炸一次

 

➤2018-11-27

少酥多半軟

 

 

➤臭豆腐

➤2019-06

 

每個外皮都相當酥脆~

內餡軟嫩~ 好吃

 

 

➤臭豆腐

➤2019-07

 

這陣子來,感覺豆腐變嫩了

裏頭有少許腐乳感

 

此外豆腐的外殼越來越酥脆~

相當好吃阿~

 

IMG_20180914_211311.jpg

 

➤兩種沾醬

推薦淋上辣油(左邊那瓶)

 

IMG_20181004_184224.jpg

 

➤他的泡菜像燙過的高麗菜口感

此外泡菜帶著自然的酸味~

好像還有非常淡的清香味

 

自己覺得有麻油香感~~

 

以往吃臭豆腐的泡菜時

不會有"滑"這個字眼

但這家的泡菜真的有滑

也有嫩到

 

搭配臭豆腐整個美味有合拍~~~

 

 

脆皮臭豆腐推薦食單

台北➤送上好脆皮臭豆腐

北投➤原南雅夜市好味道臭豆腐

三重➤感謝有你臭豆腐

中和➤蕭家下港脆皮臭豆腐

 

台南➤阿鴻臭豆腐

 

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➤麵線糊

➤2017-05

 

有香菜有肉羹還有少許大腸

用料蠻多的~

 

一般口味

 

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➤靜靜等候上桌~ 2017-05

 

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➤菜單 2017-05

 

"三重"景點&推薦食單

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤

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<<<以下資訊參照Google Map與店內照片>>>

營業地點 : 新北市三重區重新路四段41巷24號

營業電話 :  

營業時間 : 下午03:30到晚上11:00

營業公休 : 周日


檢視較大的地圖

 

【海嘯強尼獨白】

 

這裡看不見廣告一樣煽情的業配文! 

美食如同信仰!

沉淪口腹之慾的海嘯強尼~

學不會天花亂墜的粉飾遮掩。

 

所有觀感描述

都是海嘯強尼的個人主觀感受!

不代表其他人的感受~

 

美食會參雜每個人的品味、回憶

或者過往時光~

 

認同海嘯強尼描述的食客

可以相約一同愉快去享受~

不認同描述的食客

也能持續當一個可愛的支持者! 

 

無論喜好是否相同

只要自己能吃的開心~

那麼就是對自己最誠實的快樂。

 

海嘯強尼不想改變這樣的快樂~

喜歡簡簡單單

不參雜商業上的妥協描述!

期望能用舌尖感受到幸福 ~

 

吃比瘦更有福

同我一起來墾荒吧~

 

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