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➤這家算是以前林東芳時期時

自己當時喜歡的店

 

那時店址在建國花市附近

 

 

➤左邊是新址

72牛肉麵的清燉與紅燒

 

右邊是舊址

72牛肉麵的清燉與紅燒

 

還是喜歡舊址的純樸感

 

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➤2017-05

 

酸菜的口味

是偏不鹹不酸的

 

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➤炒滷味 新址

➤2017-05

 

炒滷味的滋味沒變兒~

(為啥要帶捲舌音)

 

海嘯強尼表示:

有種滄海桑田的眷村時光感

 

炒滷味依舊好吃~

 

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➤炒滷味

➤2022-01 外帶

 

膠質黏感較沒以往風味~

 

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➤燙青菜 NT.50

➤2022-09 外帶

 

一般口味

 

跟牛肚是用同樣的小碗裝

 

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➤牛肚切盤 NT.180

➤2022-09 外帶

 

價格自己著實有些嚇到~

 

幸好當天有在斜對面的濟南牛肉麵

額外買了牛肚與滷味 :)

 

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➤半筋半肉

➤2017-05

 

肉給的不少

 

紅燒湯頭比較像微紅燒的版本

 

建議可以加他的辣椒~

稍微提點紅燒味兒

 

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➤清燉牛肉麵

➤2017-05

 

感覺少了點甚麼

 

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➤清燉牛肉麵

➤2022-01 外帶

 

時隔四年多再訪~

 

自己莫名覺得湯頭

有些許燥感

 

肉質依舊軟嫩~

 

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➤清燉牛肉麵 NT.160

➤2022-09 外帶

 

跟上回食感一樣

 

◆◆全台【牛肉麵 / 牛肉牛雜湯】食單◆◆

 

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➤舊址的回憶圖

 

 

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  • 【海嘯強尼亂挑食➤➤➤

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  • 營業地點 : 台北市中正區濟南路二段71號

    營業電話 : 02 2393 4095

    營業時間 : 早上11:30到下午02:30

    營業時間 : 下午05:00到晚上08:30

    公休時間 : 周一'                      


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【海嘯強尼獨白】

 

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

 

【美食】【攝影】【自助旅行】

 

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

 

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

 

但凡旅行時,偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

 

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

 

也許哪一天~

旅行的路上..

 

有趣的靈魂

終會相遇!

 

 

 

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