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➤這家店的店址真的相當特別!!!

他位於武昌街相機街附近

 

藏在一座被大樓包圍的

看不見的菜市場裏頭

 

因此海嘯強尼猜想

這會不會因此稱為城中市場的概念?

 

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➤左邊是特製辣椒

適合加在牛肉麵裡頭

 

油邊是特製豆鼓辣椒油

加在炸醬麵或滷味上非常清香~~~

還帶點古早味的豆鼓鹹香

 

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➤酸菜真的蠻好吃的~

搭配大木湯匙挖酸菜~很古早味

 

細嫩脆口的酸菜

搭配麻辣牛肉拉麵

真心建議~

可以加一些品嘗看看~

 

不過酸菜本身有鹹度

請適量加取~  :)

 

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➤牛肚、腐皮、海帶 NT.115

➤2017-05

 

小菜切得相當的厚實也有誠意

比對看看,超長超厚的牛肚

 

這樣一盤

淋上特製香油

整體還蠻好吃的

 

牛肚著實不錯~

 

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➤牛腱、花乾、長豆干 NT.125

➤2018-11

 

比較晚來,小菜剩下不多

牛腱偏乾有嚼勁

一般口味

 

 

➤牛肚 NT.100

➤豬頭皮 NT.50

➤2020-08

 

牛肚依舊相當好吃

豬頭皮入味~ 口感軟嫩好吃

 

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➤炸排骨 NT.40

➤201x

 

第一次點炸排骨

發現這邊是現點現炸

 

肉很新鮮,近似裸炸

沒甚麼炸衣

吃起來著實不錯

肉質在嘴裡的口感非常的彈

 

每次咀嚼都會蹦出肉汁

再搭配清涼的黃瓜

連去膩都完成了

 

 

➤炸排骨 NT.45

➤2020-08

 

 

➤肉質蠻美的

口感厚度依舊相當不錯~

誠意滿滿

 

 

➤炸排骨推薦食單

中正區➤【佳味排骨麵

像傳統炸衣,但肉嚼勁強

 

◆◆ 炸(滷)排骨◆紅燒肉◆炸豬排◆排骨湯 食單◆◆

 

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➤麻辣牛肉拉麵

➤2017-05

 

這邊麻辣或紅燒的差別是

湯頭裡非常非常多的辛香料

有些類似麻辣燙版的湯頭~~

自己覺得比較不適合喝

 

牛肉肉質軟嫩不柴

但有時偏乾

有時軟嫩像黃牛肉有口感

咬起來非常舒服

 

建議跟朋友合食的話

另一碗可以點牛肉麵之類

就有紅燒牛肉湯可以喝囉~

 

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➤麻辣牛肉拉麵

➤2018-11

 

肉質依舊相當好吃

有類似黃牛肉的口感

 

麻辣湯頭水準依舊

 

 

【牛肉麵 / 牛雜湯 / 牛肉湯】

【➤集錦懶人包➤全台持續收集中➤】

 

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➤半筋半肉牛肉拉麵

➤2017-05

 

筋與肉都非常的棒

拉麵口感非常的彈!!!!

 

這碗的湯頭是比較紅燒的

建議跟朋友去的話

可以一人點麻辣牛肉拉麵

另一個人點非麻辣的

這樣可以有兩種轉換~

而且紅燒湯較能和緩入口

 

 

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➤半筋半肉牛肉拉麵

➤2018-11-18

 

麵條Q到有點像劉山東

可惜這次的牛筋相當有嚼勁

 

 

➤半筋半肉牛肉拉麵-小 NT.170

➤2020-08

 

水準依舊

 

 

➤牛筋一樣帶著略為的口感

 

 

➤還是比較喜歡這間的牛肉

咬起來比較有趣~

 

【牛肉麵 / 牛雜湯 / 牛肉湯】

【➤集錦懶人包➤全台持續收集中➤】

 

 

➤炸醬拉麵-小 NT.65

➤2020-08

 

 

➤肉燥的部分鹹度上略鹹口

魯肉傳統一般口味~ 

 

搭配上少許的豆鼓

相當有古早味~

 

搭配炸豬排~ 也蠻不錯的

 

 

➤炸醬麵有附牛肉湯

鹹度上略鹹口

 

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➤水餃

➤2018-11

 

點了水餃嚐鮮~

 

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➤麵皮相當Q彈

 

內餡是韭菜~一般口味

 

【水餃 / 煎餃 / 炸餃子】

【➤集錦懶人包➤全台持續收集中➤】

 

 

➤菜單-上 2020-08

 

 

➤菜單-下 2020-08

 

 

➤菜單-完整 2020-08

 

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➤菜單 201x

 

 

➤菜單 2020-08

 

 

➤店外景致 2020-08

 

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    營業地點 : 台北市中正區重慶南路一段46巷7號

    營業電話 : 02 2381 5604

    營業時間 : 早上09:30到晚上08:00

    營業時間 : 

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