海嘯強尼的墾荒記行

➤2018-06

這家是朋友推薦的~

一到現場走入小巷時

小巷內的貨架擺放方式

感覺白天應該是菜市場

晚上很多攤子都收攤了

有點黑漆漆

現場剩少許的店家營業

當然也看到老戲院幸福戲院~~~

現場內用跟外帶食客都不少

但發現麵是先處理好放一旁

猜想可能是跟花枝快速拌炒有關?

因此沒有等很久

餐點很快就上桌囉~~

➤生炒花枝麵 NT.80

➤2018-06 舊址

端上桌時

炒出來的感覺是偏稠羹感的

然後緊緊裹住食材

難怪看食客描述

有人說吃起來像肉羹麵 :)

麵吃起來~

海嘯強尼嘴笨

沒感覺到食客推崇的鑊氣(鍋氣)

但還是蠻不錯的

猜想或許要點廣式鹹魚蛋炒飯~

才會較有鑊氣感

花枝給的相當的多

真心覺得不小氣

而且都蠻大片的!!

➤高麗菜蠻脆口的~~

搭配麵體相當的不錯

以夜市小吃來說，覺得實惠

可能是點炒花枝麵的人太多了

上桌時覺得吃起來溫熱而已

自己較喜歡熱燙的食感

而生炒鱔魚麵上桌時

吃起來則是相當燙口

➤生炒鱔魚麵 NT.100

➤2018-06 舊址

這裡的鱔魚份量

海嘯強尼真的大推!!

吃起來相當令人開心~~

➤生炒花枝麵 NT.120

➤2023-12

舊址吃過一次

新址也是第一次來嚐鮮

花枝口感較沉

非彈牙的類型

高麗菜有的地方

較有生味些

一般口味

➤菜單 2018-06

➤菜單 2023-12

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【美食】【攝影】【自助旅行】

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!