海嘯強尼的墾荒記行

➤海嘯強尼原本是想吃穆記

但常跑這邊的朋友推薦

因此就來嘗試啦~

正巧下午一點多沒甚麼客人

可以安靜吃麵

google爬文，似乎很多食記提到

這家與林東芳牛肉麵的關係~

但不管拉~~~還是大口吃麵吧!

➤牛肉麵-小 NT.160

➤2018-06

這碗對海嘯強尼個人來說

真的蠻小碗的

難怪有食客提到碗不大

(下圖是塑膠湯匙比例參考)

➤麵體一般口感

湯頭藥膳味香濃

肉質有點像濟南牛肉麵

嫩度是在剛好的狀態

➤【濟南牛肉麵:連結閱讀】

口感上半筋半肉

比較水潤多汁感

牛肉塊吃起來大多是嫩的

但有的稍乾些

吃完後覺得蠻中規中矩

自己較沒甚麼記憶點~

點選連結 延伸閱讀相同類型的口袋名單

【牛肉麵/牛雜湯/牛肉湯】

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➤牛筋牛肉麵-大 NT.250 

➤2018-06

碗比小碗稍大些而已

➤跟一般麵店半筋半肉的肉質不同

這邊半筋半肉區分為筋與肉

肉的口感跟牛肉麵類似

筋是清燉的，本身沒甚麼味道

口感軟嫩~

吃完後自己較沒甚麼記憶點~

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➤小菜切盤

➤2018-06

花干燙過的吃起來還ok

桌上的辣油膏放上融化

沾起來還不錯

至於盤子上的豆瓣醬比較重口味

海嘯強尼個人覺得沾起來稍鹹

推薦可以加辣油膏(下圖左)

食單推薦

➤好吃花干推薦連結

➤桌上的牛油與辣椒

➤店內環境

➤2018-06

➤菜單上半段

➤2018-06

➤菜單下半段

➤2018-06

➤菜單全圖

➤2018-06

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營業電話 : 0922 163 609

營業時間 : 早上11:00到晚上09:00

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營業公休 : 

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【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

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【美食】【攝影】【自助旅行】

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或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

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如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

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終會相遇!