海嘯強尼的墾荒記行

 

➤第一次來時是學生時代~

看著7-11買的NT.29元的地圖

騎著VESPA環島的時光

 

這家鵝肉從以前盛傳民雄鬼屋

民雄肉包的年代就頗負盛名了

 

這次到訪附近多了好多鵝肉店!!

根本一級戰區!!

 

正宗民雄鵝肉亭有附停車場喔!!!

附近也有付費的停車場

但因為用餐流動速度很快

稍微等一下就有車位了

 

這邊點餐方式

內用是找完座位後

寫好訂單，然後拿給櫃檯

吃完再結帳

 

食客很多

所以很多人會隨興併桌

因此用餐後結帳的時候

要仔細看訂單明細喔!!!

 

海嘯強尼就遇到沒仔細看

就隨手抽一張

結果是同桌點餐較少的食客的單~

幸好海嘯強尼有提醒櫃台~

((攤手~

 

有食客在google map裡

描述鵝心、肝、腸容易賣光!

 

嗯...海嘯強尼五點抵達

就充分體會到這感覺了

((攤手

 

櫃台有個板子寫著賣光的食物

心、肝、腸、鴨真的賣光了!

 

 

➤食單 2018-08

 

看到照片的盤子大小與份量

就應該知道每道菜

是如此的紮紮實實~

 

 

➤一樓二樓都有醬汁

 

但哇沙米在一樓

豆醬不會鹹還有淡淡甜味

搭配哇沙米相當清爽去膩

 

 

➤鵝肉1/4 NT.350

➤2018-08 後段

 

如果純粹點1/4隻著實不貴

拿到前半(多肉)或後半(較多油脂)

都看運氣

((或拿菜單給櫃檯時可以指定

 

朋友愛前半段~~

但這次運氣很好

海嘯強尼拿到自己愛的後段~~~

 

 

➤細嫩的皮

皮間不會有太多脂肪

肉質相當的"細緻嫩滑且多汁"

 

一口咬下真的有驚喜的感受

馬上忘掉海嘯強尼在北部

曾吃的著名鵝肉店

 

不愧是南部啊!!!!!!!!!!!!

 

 

➤鵝肉1/4

➤2019-01 前段

 

這次拿到的是前半段

朋友很"開森" :)

 

個人還是偏愛後半段的潤滑感

 

 

➤鵝肉1/4 NT.350

➤2021-02 後段

 

 

➤肉質依舊滑嫩多汁！

 

 

➤鵝腱 NT.60

➤2018-08

 

這邊小菜盤也是超大盤

((忘了拍對照圖

 

鵝腱口感類似雞胗

 

 

➤鵝腱真的蠻好吃的

份量超多也相當的新鮮

 

脆嫩的口感，沾著醬喝著湯

著實相當不錯

 

兩人用餐點這個

著實有點太多了~~

比較推薦多人共食

 

 

➤鵝腸

➤2019-01

 

鵝腸口感新鮮脆口

還蠻好吃的

 

 

➤鵝肝

➤2021-02

 

份量不少~

味道上還不錯沒甚麼雜味

 

兩人用餐點這個

著實有點太多了~~

比較推薦多人共食

 

 

➤米血 NT.60

➤2018-08

 

朋友超愛的~

但份量多到等於紮實白飯三碗左右

 

可惜海嘯強尼不愛這類食物

但口感確實不錯

 

P.S有食客說這是鵝血

海嘯強尼吃不出來

 

兩人用餐點這個

著實有點太多了~~

比較推薦多人共食

 

 

➤韭菜

➤2019-01

 

份量很大盤

口感上不是很細嫩的韭菜感

一般口味

 

➤高麗菜

➤2019-01

 

份量很大盤

口感上有點像燙過的

咬起來偏軟

一般口味

 

➤乾米粉

➤2019-01

 

搭配鵝肉蠻好吃的

 

➤乾麵

➤2019-01

 

一般口味

 

看到蠻多桌有類似炒麵的

也許下回可以嘗試~

 

 

➤韭菜

➤2021-02

 

相當青綠~味道不錯

醬汁較鹹

 

 

➤乾米粉 NT.35

➤2021-02

 

味道調料不錯

份量相當紮實

 

 

➤湯米粉 NT.35

➤2021-02

 

搭配鵝肉還不錯

 

 

➤桂竹筍湯 NT.80

➤2018-08

 

非常大碗的湯!

 

一開始是想點綠竹筍的

(這季節很嫩)

 

因為北部餐廳吃到的桂竹筍

通常口感比較硬也有纖維

所以不會是海嘯強尼想吃的餐點

 

可是菜單上沒有

又想點個蔬菜

最後選為桂竹筍湯

 

這次真的有驚豔到

桂竹筍相當的細嫩啊!

口感上不輸綠竹筍的嫩~

 

搭配淡淡的酸菜

這碗湯令海嘯強尼相當滿足!!

 

完全不懂

為何跟北部吃的不太一樣((攤手

 

 

➤桂竹筍湯

➤2019-01

 

這次的較油

也許是季節的關係

 

竹筍有些也比較有纖維

有的則是太軟的口感

下回想嘗試看看蛤仔湯

 

 

➤鵝肉貢丸湯

➤2021-02

 

湯的味道不錯

鵝肉貢丸一般口味

 

 

➤菜單 2021-02

 

 

鵝肉推薦食單

➤民雄鵝肉太郎老店

 

 

 

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤

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營業地點 : 嘉義縣民雄鄉和平路33號

營業電話 : 05 206 1602

營業時間 : 早上08:30到晚上08:00

營業時間 : 

停車地點 : 

公休時間 : 

檢視較大的地圖

 

 

【海嘯強尼獨白】

 

這裡看不見廣告一樣煽情的業配文! 

美食如同信仰!

沉淪口腹之慾的海嘯強尼~

學不會天花亂墜的粉飾遮掩。

 

所有觀感描述

都是海嘯強尼的個人主觀感受!

不代表其他人的感受~

 

美食會參雜每個人的品味、回憶

或者過往時光~

 

認同海嘯強尼描述的食客

可以相約一同愉快去享受~

不認同描述的食客

也能持續當一個可愛的支持者! 

 

無論喜好是否相同

只要自己能吃的開心~

那麼就是對自己最誠實的快樂。

 

海嘯強尼不想改變這樣的快樂~

喜歡簡簡單單

不參雜商業上的妥協描述!

期望能用舌尖感受到幸福 ~

 

吃比瘦更有福

同我一起來墾荒吧~