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➤沒多久前

才剛吃完中原街的廖家牛肉麵

 

紀錄食單

食記➤中原街廖家牛肉麵

 

下午四點半營業前恰好路過

順道嚐鮮金華街的廖家牛肉麵

 

看到只有一個大哥坐在椅子上排著

想了想就乾脆提早吃晚餐吧

跟朋友一起坐在門口椅子上

慢慢等候開門~

 

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➤門口玻璃有貼價格 2018-09

肉燥乾麵 大碗 NT.100 小碗 NT.90

牛肉麵   大碗 NT.200 小碗 NT.170

牛肉湯麵 大碗 NT.100 小碗 NT.90

牛骨湯   NT.90

牛肉湯   NT.200

 

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➤要開門前,會有員工出來預點餐

包含用餐人數、餐點、內用或外帶~

 

海嘯強尼看蠻多食客點牛肉湯麵....

心裡納悶著..不吃牛肉嗎?

 

走進店裏頭後,員工會帶位

並告知如果要小菜

可以一人去排隊切小菜

 

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➤豆干

➤2018-09

 

海嘯強尼有點食客推薦的豆干

其實就是豆乾薄切

 

一般口味

 

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➤牛肉麵

➤2018-09

 

跟朋友點了一大一小的牛肉麵

因為這邊不提供加湯喔~ 

但又想喝多點的湯~~

所以點了大碗

 

但大碗的麵很多

感覺兩碗的差異不大 Orz..

 

跟中原街廖家牛肉麵一樣

可以拿蒜頭配著

 

上頭也是空心菜

一樣有灑蔥花

 

麵體口感一般

 

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➤不得不說,湯真的香阿~~~

真的非常好喝~

 

每個食客的口味都不同

喜歡的點也不同

都依隨自己的喜好~

 

像海嘯強尼朋友喜歡湯裡有加酸菜

可以搭著麵吃

 

海嘯強尼喜歡純粹的湯頭感

怕調料配菜壓香,所以沒加酸菜

 

後來朋友吃了一陣後

也喝海嘯強尼的湯頭

 

覺得純粹的湯頭比較印象深刻~

 

湯頭香推薦食單

台北➤老地方牛肉麵

三重➤老地方牛肉麵

 

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➤牛肉給的,約莫六塊

肉的大小,參考湯匙

 

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➤肉是醃過的所以是鹹的

味道上傳統醬味

 

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➤此外肉質口感較乾些

 

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➤一般口感

 

這碗麵海嘯強尼純喜歡湯~~

 

 

 

 

 

 

 

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤

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營業地點 : 台北市大安區金華街98號

營業電話 : 02 2351 7065

營業時間 : 早上11:30到下午03:30

營業時間 : 下午04:30到晚上07:30

公休時間 : 周一                            


檢視較大的地圖

 

 

【海嘯強尼獨白】

 

這裡看不見廣告一樣煽情的業配文! 

美食如同信仰!

沉淪口腹之慾的海嘯強尼~

學不會天花亂墜的粉飾遮掩。

 

所有觀感描述

都是海嘯強尼的個人主觀感受!

不代表其他人的感受~

 

美食會參雜每個人的品味、回憶

或者過往時光~

 

認同海嘯強尼描述的食客

可以相約一同愉快去享受~

不認同描述的食客

也能持續當一個可愛的支持者! 

 

無論喜好是否相同

只要自己能吃的開心~

那麼就是對自己最誠實的快樂。

 

海嘯強尼不想改變這樣的快樂~

喜歡簡簡單單

不參雜商業上的妥協描述!

期望能用舌尖感受到幸福 ~

 

吃比瘦更有福

同我一起來墾荒吧~

 

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