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海嘯強尼很多年以前有吃過舊馬辣

多年後朋友突然說公司聚會吃新馬辣

蠻訝異新舊的差別會有甚麼不同?

但之後朋友就揪團約新馬辣!!!

默默有些期待

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恰巧當天跟朋友騎VESPA

衝司馬庫斯路上的宇老觀景台賞雲海

回程需要暖暖身就順便訂位了~

 

價格是NT.725+10%

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這邊的點法是一次最多點八樣

每一樣最多點三份~

而菜單上也會標上每一份的數量

 

令海嘯強尼感覺不錯的一點是

當看到紐西蘭小羊嫩肩時

組合肉的部分菜單上居然有標明!!

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湯底有五種選擇

海嘯強尼選了麻辣與酸菜~

 

有先點肥腸、牛肚、牛筋丟入

都相當大塊與軟嫩入味

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牛肉部分海嘯強尼個人喜歡

澳洲M7黑毛和牛與美國Prime霜降雪花牛

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澳洲M7黑毛和牛

在三分熟的時候,肉相當的細綿

這肉頗好吃的~~

 

但朋友則是說油花上回跟公司聚餐時

比較亮眼~

 

海嘯強尼後來寫日誌時

有順手爬GOOGLE MAP的評價與照片

應該是因為之前有提供澳洲M9+黑毛和牛

現在菜單改為M7黑毛和牛

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美國Prime霜降雪花牛

這肉就比較有肉的口感~~卻保有嫩度

當不想吃M7太綿滑的口感時

海嘯強尼就換刷霜降雪花牛

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美國經典1855 Prime冷藏嫩肩莎朗

海嘯強尼個人感覺介於M7與霜降之間~

所以後來就純點M7與霜降

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丹麥國寶A級松阪豬

不得不說著實蠻好吃的~

肉質也相當不錯~

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脆皮酸菜白肉

肉的最外層有一層很薄的皮

燙熟後會帶著Q彈的口感~

蠻搭配酸菜白肉的湯頭~

 

紐西蘭低脂小莎朗

一般口味

 

花雕雞帶著淡淡的花雕酒香

一般口味

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這邊的海鮮點餐後~

會用海鮮船盛裝,上桌時相當亮眼

 

((此圖有亮點!!

((礙於紀律問題 不得顯示頭像

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海鮮海嘯強尼都蠻喜歡的

由左至右

天使紅蝦、大海蝦、野生草蝦、巴沙魚、鮮蝦滑、干貝、蘇澳小卷

 

天使紅蝦、大海蝦、野生草蝦

海嘯強尼個人喜歡野生草蝦

肉質較細,也相當Q彈

 

巴沙魚吃起來有點像油魚的感覺

干貝相當的小~

 

手打鮮蝦滑,裏頭包裹一段段的蝦肉

相當具有誠意~~ 吃起來也很鮮~

 

蠻推薦下列三項~

蘇澳小卷

金目海鱸魚

九孔鮑魚

東石蛤

 

紐西蘭貽貝一般口味

 

貽貝還是喜歡馬祖在地吃法

保留嘴上的濾毛,飽滿鮮湯

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新鮮嫩豆包、手工蛋餃都還不錯

老油條一般口味

 

飲料的部分比較薄弱

聽說有提供啤酒

可惜海嘯強尼那天無法喝

 

但冰淇淋有莫凡彼與哈根達斯~

也讓愛吃冰的人有很多選擇

 

整體吃起來~感覺還不賴

但湯頭感受比較淡薄

吃完後兩天海嘯強尼只記得食材的豐盛>///<

不得不說食材的口感與價格都很實在~

 

 

海嘯強尼亂挑食❤❤❤❤

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<<<以下資訊參照Google Map與店內照片>>>

營業地點 : 台北市萬華區昆明街37號

營業電話 : 02 2311 7066

營業時間 : 上午11:30到凌晨02:00

營業時間 : 

公休時間 :  


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【海嘯強尼獨白】

這裡看不見廣告一樣煽情的頁配文! 美食如同信仰!

沉淪口腹之慾的海嘯強尼學不會天花亂墜的粉飾遮掩。

 

所有觀感描述都是海嘯強尼的個人主觀感受,不代表其他人的感受~

美食會參雜每個人的品味,回憶,或者過往時光~

 

認同的人可以一同愉快去享受~  不認同的也能當一個 可愛的支持者!

只要自己能吃的開心,那麼就是對自己最誠實的快樂。

 

海嘯強尼不想改變這樣的快樂~ 喜歡簡簡單單

不參雜商業上的妥協描述!

 

期望能用舌尖感受到幸福 ~

像瞬間被海嘯一樣淹沒沖刷身心靈 (悶騷)

 

吃比瘦更有福,同我一起來墾荒吧~

 

 

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