海嘯強尼的墾荒記行

 

➤海嘯強尼很多年以前

曾有吃過舊馬辣

 

多年後朋友突然說公司聚會吃新馬辣

蠻訝異新舊的差別會有甚麼不同?

 

但之後朋友就開始揪團約新馬辣!!!

默默有些期待

 

 

➤恰巧當天跟朋友騎VESPA

衝司馬庫斯路上的宇老觀景台賞雲海

回程吹了整路的風

需要暖暖身~

 

就順便訂位google map上評價數多

且評價較高的昆明店

 

價格是NT.725+10%

 

 

➤這邊的點法是一次最多點八樣

每一樣最多點三份~

 

而菜單上也會標上每一份的數量

 

令海嘯強尼感覺不錯的一點是

當看到紐西蘭小羊嫩肩時

菜單上居然有標明"組合肉"!!

感覺蠻實在的~

 

 

➤湯底有五種選擇

海嘯強尼選了麻辣與酸菜~

 

有先點肥腸、牛肚、牛筋丟入

都相當大塊與軟嫩入味

 

 

➤牛肉部分個人喜歡

澳洲M7黑毛和牛

美國Prime霜降雪花牛

 

 

➤澳洲M7黑毛和牛

在三分熟的時候

肉相當的細綿

這肉頗好吃的~~

 

但朋友則是說

上回跟公司聚餐時

油花比較亮眼~

 

海嘯強尼後來寫日誌時

有順手爬之前的評價與照片

 

應該是因為之前是提供M9+黑毛和牛

現在菜單改為M7黑毛和牛 ((唉~

 

想常來的動力

瞬間澆熄了~~

 

 

➤武昌店 2018-12

朋友請吃飯~

 

M7黑毛和牛

感覺跟第一次在昆明店的有些不同

變得沒啥油花了

 

當下還好奇的詢問店員>///<

 

 

➤松阪豬依舊相當不錯

 

第二次送來的黑毛和牛

感覺有稍微好些

 

 

➤美國Prime霜降雪花牛

 

這肉就比較有肉的口感~~

卻保有嫩度

 

當不想吃M7太綿滑的口感時

海嘯強尼就換刷霜降雪花牛

 

 

➤美國經典1855

Prime冷藏嫩肩莎朗

 

個人感覺介於M7與霜降之間~

所以後來就純點M7與霜降

 

 

➤丹麥國寶A級松阪豬

不得不說著實蠻好吃的~

肉質也相當不錯~

 

 

➤第二次來的松阪豬

依舊相當不錯

 

 

➤脆皮酸菜白肉

 

肉的最外層有一層很薄的皮

燙熟後會帶著Q彈的口感~

蠻搭配酸菜白肉的湯頭~

 

紐西蘭低脂小莎朗

一般口味

 

 

➤脆皮酸菜白肉

➤2018-12 武昌店

 

脆皮酸菜白肉好吃

 

花雕雞帶著淡淡的花雕酒香

一般口味

 

 

➤這邊的海鮮點餐後~

會用海鮮船盛裝

上桌時相當亮眼

 

((此圖有亮點!!

((礙於紀律問題

((不得顯示正妹頭像

 

 

➤海鮮都蠻喜歡的

由左至右

天使紅蝦、大海蝦、野生草蝦

巴沙魚、鮮蝦滑、干貝、蘇澳小卷

 

天使紅蝦比較粉感

中間的蝦子口感較有嚼勁

海嘯強尼個人喜歡最右邊的

肉質較細，也相當Q彈

 

巴沙魚吃起來有點像油魚

干貝相當的小~

 

手打鮮蝦滑

裏頭包裹一段段的蝦肉

相當具有誠意~~吃起來也很鮮~

 

紐西蘭貽貝一般口味

貽貝還是喜歡馬祖在地吃法

保留嘴上的濾毛，飽滿鮮湯

 

蠻推薦下列四項~

蘇澳小卷

金目海鱸魚

九孔鮑魚

東石蛤

 

 

➤蘇澳小卷

連朋友也覺得超好吃

 

 

➤依舊最喜歡左邊的蝦子

 

 

➤九孔鮑魚依舊相當不錯

 

 

➤完食

 

 

➤和牛咖哩飯 武昌店

牛肉口感一般口味

 

 

➤新鮮嫩豆包、手工蛋餃

都還不錯

 

老油條一般口味

 

飲料的部分比較薄弱

 

聽說有提供啤酒

可惜海嘯強尼那天無法喝

 

但冰淇淋有莫凡彼與哈根達斯~

也讓愛吃冰的人有很多選擇

莫凡彼的覆盆子口味有自然的水果感

 

哈根達斯的比較調味風

 

海嘯強尼跟朋友都覺得

莫凡彼的覆盆子很解膩

 

整體吃起來~感覺還不賴

但火鍋湯頭感受比較淡薄

 

吃完後兩天

只記得食材的豐盛>///<

 

 

 

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤

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營業地點 : 台北市萬華區昆明街37號

營業電話 : 02 2311 7066

營業時間 : 上午11:30到凌晨02:00

營業時間 : 

公休時間 :  

檢視較大的地圖

 

【海嘯強尼獨白】

 

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【美食】【攝影】【自助旅行】

 

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能讓指尖敲打的文字發光

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純當手記自娛罷了!

 

美食與旅行

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終會相遇!