➤2019-10
這也是口袋名單之一
這次終於趁著午後前來~~
來前有食客分享經驗
說這裡老闆娘很溫和
但是只有一個人在煮
而上菜收銀收盤的店員也只有一個
所以來食~
建議時間悠閒
帶著好好享受美食的心
➤2019-10 菜單
研究了一會兒
就點了許多人推薦的綜合水餃
可以各種口味一次滿足!!
蠻想知道野生石斑魚水餃
究竟是甚麼味道呢~~~
而從小吃海鮮長大的海嘯強尼
當然也想知道小卷湯究竟
是不是內心所想的"那種鮮"~~
➤2019-10 菜單
➤2020-02 菜單
海鮮湯與乾麵沒有囉~
➤小菜 2019-10
這邊的小菜都相當有意思
發現蠻多食客的版本都不相同
代表老闆娘有隨著季節更改~
相當用心。
等待的同時就點了一份小菜 NT.40
參考秋葵的長度就知道份量不少
裏頭有攪拌微辣的醬汁
雞絲+豆干+秋葵，微辣沾醬
吃起來相當有層次
雞絲有嚼勁，搭配豆干品嘗後
再來一根秋葵，相當清爽!!
➤綜合水餃
➤2019-10
綜合水餃也各有特色
包含韭菜*3、石斑魚*2、鮮蝦*2
干貝*2、高麗菜*3。
這樣的搭配再加上小卷湯
真心覺得無敵
如果是單一種水餃
可能食客口味不一
但綜合口味水餃，多層次口感
無疑打趴很多水餃名店
水餃的皮都相當Q彈
有清新的蔬菜感
有海味的鮮度與Q彈
最重要的是!!
這五種輪轉著吃，不膩口外
也是相當有趣的食用體驗!
➤綜合水餃-韭菜
➤2019-10
韭菜的內餡相當新鮮
樸實而又精緻。
相當好吃~
➤綜合水餃-石斑魚
➤2019-10
石斑魚的水餃也蠻好吃的
濃厚的石斑餡味兒
搭配少許的蔬菜
真的蠻特別的~
➤綜合水餃-鮮蝦
➤2019-10
鮮蝦水餃的內餡
也相當有誠意
也挺好吃的。
➤綜合水餃-干貝
➤2019-10
干貝水餃相當驚豔
會先嚐到濃厚Q彈外皮的海藻香
再接著銜接裏頭干貝的味道。
整顆吃起來好清新啊!
➤綜合水餃-高麗菜
➤2019-10
高麗菜水餃也有一定水準。
➤綜合水餃-外帶
➤2020-09
外帶的水餃著實口感較軟
水餃皮也容易破
還是推薦內用才能感受美味
➤綜合水餃附的小卷湯
➤2019-10
綜合水餃附的小卷湯上桌了!!!
顏色有點像港式的上湯顏色。
這湯先上桌,真的挺好的
湯頭嚐起來的海味強烈!!
內心開始非常期待!!!!
➤有的食客~
會挑剔小卷的嫩度與熟度。
但這次小卷好嫩
熟度相當的棒!!
吃起來非常的新鮮~~
但比較建議軟體類的食材
上桌後立馬把它從湯內撈出
怕會湯燙持續加熱而老了
那就可惜了。
搭配非常鮮的湯頭~~~
這真的就是從小在漁港旁玩時
小卷船上岸後
隨即川燙起來的味道!!!
真的是海味十足~
啊嘶~~~~~~
➤綜合水餃附的小卷湯
➤2020-09 外帶
沉在底部小卷
嫩度依舊軟嫩~
➤高麗菜水餃
➤2020-02
這次來綜合水餃已經賣光了
((望天
但卻意外地發現!!!
老闆娘膳檯那邊有"自熬辣油"
相當的香啊!!!!
搭配起來相當有食慾~
➤高麗菜水餃附湯
附的是清爽的南瓜湯~
➤海鮮米粉湯 NT.150
➤2019-12
這次中午又莫名有時間
偷偷跑出來吃海鮮米粉湯~~
➤湯頭著實相當的美味~~
蝦皮的鹹香中，還帶著濃厚的鮮味
海鮮的熟嫩度
光看這隻蝦子就知道挺不賴的
此外小卷口感也是沒得說的
裡頭還有個相當軟嫩的芋頭泥
干貝口感也不錯
著實也是相當好吃的一碗海鮮米粉
➤海鮮米粉湯
➤2020-02
海鮮米粉依舊相當療癒
吃碗總有一種午後秋光灑落感
➤海鮮米粉湯
➤2020-09
味道依舊~
➤【米粉湯切仔麵米苔目-切肉燙肉】
➤➤推薦食單
➤乾麵
➤2019-10
已經吃的非常滿意的我
在水餃吃了快一半時~
最後!!!!!!((緊張!!刺激!!
((究竟是人性的關懷
((還是善良無所不在
老板娘突然請我吃一碗乾麵!!!!
裡頭拌上自熬的海鮮醬
麵條彈有嚼勁
搭配起來相當好吃 :)
((似乎。。常被投食的我。。
((((臉上寫著。。feed me ~~ToT~~~
((為何我的眼睛常含著淚水
((因為我對這些善意。。
((愛的深沉!!!
熱淚盈眶的我
於是站在路旁發文消食
➤秋陽下，吃完的感覺~
相當幸福啊~~
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【海嘯強尼獨白】
一個懶得很純粹的人 :)
偶而記錄日常~
【美食】【攝影】【自助旅行】
關於美食紀錄~
坦白說~沒有多好的文筆~
能讓指尖敲打的文字發光
或讓鼻尖嗅出層疊風味~
純當手記自娛罷了!
美食與旅行
這些人生的體驗
如果讓你有了些許興致
不妨就直接走出家門
親自去感受吧 :)
但凡旅行時，偶有所感!
路況、簽證、遇到的難題~
都盡量逐一記錄。
當年痛快爬文吸允經驗的我
也當分享一些經歷
希望也能幫到另一個爬文的你!
也許哪一天~
旅行的路上..
有趣的靈魂
終會相遇!
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用食物來記憶旅行-東半部 (8)
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