海嘯強尼的墾荒記行

➤這間是無意間問當地人

問到的好餐館

來的時候老闆娘告知

現在只做"預約制"

但看我們一臉萌樣

還是很熱情的讓我們進來

看看菜色的模樣~~~

結果!!! 老闆出來了!!

猶豫一會兒..

願意接待我們!!!!

就因此超好運的吃到囉 :)

這家小館是沒菜單的

老闆娘用當天進的食材

來決定吃甚麼

此外老闆娘很愛吃魚

告訴我們她只賣野生魚

不賣人工養殖的

並且跟我們說~

當地從三月就沒吃過野生魚

因為都賣對岸了

售價非常的漂亮~

所以她都請熟識的魚夫

留一些野生魚給愛吃魚的她

➤紅糟炒飯

➤2019-07

是海嘯強尼南竿北竿

目前吃到最好吃的紅糟炒飯

米飯非常的Q彈香潤不油

口感很像油飯米糕的口感

飯上頭還裹上了

紅糟細碎的點點

整體非常加分!!!

老闆炒了超大份的給我們

大約是十人份(圓桌的量)

但依舊算我們四人的價格

沒吃完的就打包帶走

當晚當宵夜吃時

發現連冷掉都好吃 !!!

➤豆鼓炒蚵仔豆腐

➤2019-07

豆腐是來自有名的莒光豆腐

((小島直送??!!!

豆腐的豆味很香濃~

非常不錯

➤豆酥中卷

➤2019-07

這道有厲害到~

豆酥酥而不油非常爽口

搭配中卷真的非常有意思~~

➤吃到一半~

突然老闆娘抓著兩條新鮮紅甘

走來熱情的說道

想吃魚嘛!!!!!!!  

有漁夫剛抓了兩條紅甘給她

這樣兩條才賣400(超佛心)

肉質相當的彈鮮嫩多汁!!

➤炒花蛤

➤2019-07

淡淡的辣味相當的下飯

➤淡菜

➤2019-07

好像除了南竿的儷儐跟大眾

以及北竿的饌食

是老酒蒸的淡菜

其他餐館吃到的淡菜

幾乎都是煮成湯的~~~

這很考驗火侯，否則易老

➤海嘯強尼還是喜歡蒸的~

鮮度都鎖在裏頭

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營業地點 : 連江縣北竿鄉橋仔村20號

營業電話 : 0919-002-909  預約制

營業時間 : 早上11:00到中午01:00

營業時間 : 下午05:00到晚上07:00

公休時間 : 

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