海嘯強尼的墾荒記行

 

➤這家豬腸冬粉蠻特別的

除了桌上有泡酒

可以自行添加外

 

➤豬腸軟嫩好吃~無雜味

豬肚帶著鹹水感

(可惜已經停售)

 

 

➤配菜照 2018-01

 

這家的冬菜是辣的

相當相當脆口

入湯後搭配冬粉很好吃

 

放入帶點微辣的冬菜與藥酒入湯

辣度與湯裡酒香感交和~

整碗豬腸湯香味瀰漫

混雜出不一樣的味道!

相當相當迷人~

 

 

 

➤此外每個桌子上有提供藥酒!!!!

這藥酒海嘯強尼真心推薦

要與冬菜一起加到湯內~~

 

 

➤肉包 NT.20 

➤2020-07

 

包子外皮軟嫩

但厚度比較厚

 

內餡味道蠻古早味的~

但外皮較厚

 

 

➤包子

➤2021-01

 

一般口味

 

 

➤肉包 NT.20

➤2021-08

 

 

➤肉包 NT.25

➤2024-08

 

皮蠻多的

一般口味

 

 

➤豬肚冬粉

➤2018

 

豬肚很乾淨裏頭有湯汁

咬起來有淡淡的鹽水味相當迷人

 

是這間自己最喜歡的餐點~

 

➤2020-07 前來~

發現已經沒賣豬肚冬粉囉~

((攤手

 

 

➤豬腸湯

➤2018-01

 

豬腸一碗大概有十五根左右

豬腸相當的軟嫩好咬~

此外也沒有一些雜味!

相當的不錯~

 

搭配桌上的泡菜與藥酒

酒香味瀰漫~~ 

著實更添加風味~

 

➤豬腸湯

➤2020-06

 

味道依舊

 

➤豬腸冬粉+貢丸 NT.70

➤2020-07

 

豬腸依舊軟綿~

這次貢丸口感不錯

但貢丸自己覺得比較鹹

 

➤豬腸冬粉+貢丸

➤2020-09

 

味道依舊

 

 

➤豬腸冬粉+貢丸

➤至2021-08 外帶

 

味道依舊~ 

 

 

➤豬腸冬粉+貢丸

➤至2021-11 外帶

 

味道依舊~ 

 

 

➤豬腸冬粉+貢丸 NT.80

➤2022-03 外帶

 

感覺豬腸好像變少了

其中一兩根豬腸

味道較重些~

 

觀望中~~

 

 

➤豬腸冬粉+貢丸 NT.90

➤2024-05 外帶

 

味道依舊~

 

 

➤豬腸冬粉+貢丸 NT.90

➤2024-08 外帶

 

味道依舊~

 

 

➤貢丸

➤2018-01

 

在地一般口味

 

 

推薦豬腸冬粉食單

料超級多➤大台北豬腸冬粉

味道不錯➤三重大頭豬腸冬粉

 

 

感想:

現在比較常買的

是大台北跟大頭~~

 

 

 

 

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