海嘯強尼的墾荒記行

➤侯家滷味塩水鴨

➤2018-05

這家吃過幾次著實驚豔!!

都是朋友南部出差完當天

現場買後搭高鐵北上拿回來的~~~

"不宅配"的口感

只能說肥美滑嫩清香~

肉質很棒，不乾柴

吃起來像鵝肉

但牠只是鹹水鴨~~~

如果是冷藏宅配的口感

自己較推各地區市場購買

➤塩水鴨

➤2024-10 外帶

冷藏過了

一般口味

➤燻雞-網訂宅配

➤2019-11

燻味淡薄

一般口味

➤鹹水雞-網訂宅配

➤2019-11

冷藏過

一般口味

➤鹽水雞

➤2021-11

冷藏過

一般口味

➤冰糖雞

➤2024-10 外帶

肉質較乾

風味較厚重

➤滷牛肚-網訂宅配

➤2019-11

牛肚滷的蠻好吃的!!

相當入味

➤鴨腸則-網訂宅配

➤2019-11

非常脆口，淡淡滷汁的味道

單吃著實口感不錯

以往覺得鴨腸無聊

但這次著實覺得還不錯

搭配湯麵甚麼的

放在熱熱的湯裡也相當合拍~~

➤滷牛肚牛腱

➤2021-11

牛肚牛腱相當入味~

算是自己覺得冷藏後

依舊相當美味的滷味

➤豆干-網訂宅配

➤2019-11

有滷香感。一般口味~

➤鴨胗-網訂宅配

➤2019-11

口感著實不錯

吃起來相當的彈

內裡卻又好咬~~

➤鴨血糕-網訂宅配

➤2019-11

吃起來米粒乾乾的

感覺可能要蒸一下~

一般口味

➤豬腳

➤2021-11

一般口味

比較推薦其他滷味

◆◆全台【豬腳/腿庫/焢肉/刈包】收藏食單◆◆

感想:

推薦台南的你我他之家

現場買過，也買過宅配~~~

鹽水滷味相當好吃啊!!!

是心中鹽水滷味第一名!!!

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【美食】【攝影】【自助旅行】

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坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!