海嘯強尼的墾荒記行

➤跟朋友原本想吃山東小館的...

(無奈生意太好且只能預定..)

所以就找一間蠻特別的

冒菜~重慶菜~~

類似火鍋與麻辣燙的簡化版吃法

挑好自己喜好的食材後

會煮好後再上桌~

像小火鍋一樣，只是用碗裝

海嘯強尼蠻愛吃辣的

也很常上網買內地的麻辣底料包

之前台灣開了重慶烤魚

海嘯強尼也特地去台中總店吃~~~

((毅力!!

烤魚食單推薦

➤【水貨炭火烤魚:重慶烤魚】

走進冒菜店裡，氛圍不錯

新開沒多久卻蠻多熟客走進來

並跟內地口音的老闆娘

爽朗的閒聊並點菜~~

➤牛肉套餐 NT.200

➤2018-07

這個海嘯強尼選擇大辣~~

有附白飯或麵(擇一)

麻辣湯蠻香的

辣度海嘯強尼跟朋友覺得還好

肉片不多裏頭就蔬菜

與一些火鍋料

(魚餃燕餃丸子鑫鑫腸之類的)

比較有印象的食材

大概就是芋頭貢丸

一般口味碗裝麻辣鍋

➤單點

➤2018-07

湯底選擇不辣

湯小碗 NT.30

湯的價格

小碗30、中碗50、大碗70

老闆會看單點的食材量

選擇湯的大-中-小-碗

黑毛肚 NT.50 肥腸 NT.50 

高麗菜 NT.30 蛋餃 NT.20

豆腸   NT.20 一整根~~ 

一般口味碗裝清湯鍋

➤麻辣秘製麻醬寬粉 NT.100

➤2018-07

秘製麻醬寬粉只有一種辣度

這道海嘯強尼相當的推薦!!!!

跟朋友淡然吃完火鍋後~

寬粉終於上桌了!

看到時感覺很重口味

不知道會不會膩口?

老闆有認真地說:

請一定要攪拌均勻~

他的口感麻辣中帶著麻醬香

原來是因為有麻醬!!!

攪拌均勻後~~

濃稠麻醬才能均勻的裹著寬粉

此外原本以為吃到後頭會膩口

但是寬粉咬下去

先感受麻辣與麻醬香後

舌根會有爽口的酸度湧上~~

真的酸得很舒服~

就這樣幾種味道纏繞著味蕾

麻辣-花生香-爽口酸~~

不斷的重複刺激食慾~~~

相當相當的開胃!!!

非常棒的一碗寬粉 

➤菜單 2018-07

冒菜食單

新店➤何香香  重慶冒菜

新莊➤火冒三丈成都冒菜

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【全台各縣市】

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤

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<<<以下資訊參照Google Map與店內照片>>>

營業地點 : 新北市新店區三民路130號

營業電話 : 02 2911 9713

營業時間 : 中午11:00到晚上09:00

營業時間 : 

公休時間 : 週一

檢視較大的地圖

【海嘯強尼獨白】

這裡看不見廣告一樣煽情的業配文! 

美食如同信仰!

沉淪口腹之慾的海嘯強尼~

學不會天花亂墜的粉飾遮掩。

所有觀感描述

都是海嘯強尼的個人主觀感受!

不代表其他人的感受~

美食會參雜每個人的品味、回憶

或者過往時光~

認同海嘯強尼描述的食客

可以相約一同愉快去享受~

不認同描述的食客

也能持續當一個可愛的支持者! 

無論喜好是否相同

只要自己能吃的開心~

那麼就是對自己最誠實的快樂。

海嘯強尼不想改變這樣的快樂~

喜歡簡簡單單

不參雜商業上的妥協描述!

期望能用舌尖感受到幸福 ~

吃比瘦更有福

同我一起來墾荒吧~