海嘯強尼的墾荒記行

➤原先打算去安平

吃碗阿財牛肉湯

可惜時間搭不過來

而這家在府城牛肉湯附近

還不算遊客排隊的名店~~

反倒是在地人常吃的店家

海嘯強尼是第一次初訪

當初是看到電視裡

紅糟牛肉羹的介紹

淡淡酒香的紅糟羹

算是不常見的菜色

九點入座時

現場蠻多在地居民阿伯

點餐內用或外帶

➤魯牛肉羹 NT.110

➤2018-08

➤溫潤鹹香的羹

裏頭的牛肉是裹粉的牛肉

類似肉團，粉稍厚

口感上普通，中規中矩

➤綜合牛肉湯-大 NT.150

➤2018-08

裏頭種類太多

有牛肉、牛筋、牛肚、牛筋、牛腰子

不曉得有沒有猜對~

這碗湯真的相當相當的棒!!!

搭配口感像梨子的薑絲

非常的契合~

裏頭的肉片與牛雜嫩度都相當棒

鮮嫩不老也沒甚麼雜味~

肉片不像文章特級牛肉湯一樣

有油花軟嫩感

這邊是偏向薄片

帶著口感的吃法

相當有趣~

可惜吃完後有種碗太小

想再來一碗的感受!!

PS.

有看到食客在google map裡描述

好像可以點兩種肉混搭的湯

例如牛舌搭配牛心之類的~

只能下次再詢問拉~

台南牛肉湯

➤➤推薦食單

◆◆全台【牛肉麵 / 牛雜湯 / 牛肉湯】收藏食單◆◆

➤高麗菜炒牛肉-小 NT.110

➤2018-08

這道菜非常的好吃!!!

尤其這麼炎熱的夏天

高麗菜還能炒得如此的脆

相當令人驚豔!!!

肉的熟度也非常的好~

整體搭配真的沒甚麼好挑剔的!

除了...結帳後才發現..

原來點成了小盤...(憂傷..)

➤店面模樣 2018-08

➤菜單 2018-08

➤店外招牌 2018-08

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤

<<<以下資訊參照Google Map與店內照片>>>

營業地點 : 台南市中西區府前路二段153號

營業電話 : 

營業時間 : 清晨04:00到中午01:30

營業時間 : 

停車地點 : 路邊停車格

公休時間 : 周二

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【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!