海嘯強尼的墾荒記行

➤2019-07

看到有食客推薦~~~

就相當期待要嚐鮮的美食

➤店面舊址 2019-07

這個店面同時有兩個攤子

一邊是做海產粥、海鮮麵

一邊是做米粉湯跟切肉

搬到新址後

桌上有兩種菜單

一種是海產粥的

另一種就是我愛的米粉湯切肉

➤海鮮烏龍麵 NT.90

➤2019-07 初嚐

海產粥這間的海鮮烏龍

料相當的多!!!

有魚片、乾魷魚

蝦、蛋、等等選料

誠意十足!!

但湯的鮮度上

自己還是較喜歡台北靠中興橋旁

東石順的海鮮烏龍麵~

讓自己念念不忘 :)

((連韓國食神也有加持過!!!

無論是烏龍麵的口感

海鮮湯的鮮味濃度

都讓海嘯強尼較為驚豔~

➤➤【每月必訪口袋食單】

【萬華。東石順】海鮮烏龍麵

➤軟絲 NT.120

➤2019-07 初嚐

軟絲脆口

但還是喜歡現燙鮮味較重的海味

➤米粉湯 NT.30

➤2019-07 初嚐

細米粉，味道上ok

但搭配裏頭的小菜蠻合拍的

➤後來來訪依舊有點米粉湯

口味依舊

so~沒更新後訪圖片

➤米粉湯 NT.30

➤2020-07

味道依舊

➤乾麵 NT.35 

➤2019-08 初嚐

簡單的麵條與青菜

相當傳統的口味

可是搭配上小菜，卻相當不錯

當晚吃了兩碗乾麵!!!!!

➤後來來訪依舊有點

口味依舊

so~沒更新後訪圖片

➤2020-07

來用餐發現乾麵停售了!!

➤骨仔肉 NT.60

➤2019-07 初嚐

這盤肉~

相當令海嘯強尼跟朋友驚豔

味道軟嫩鮮甜!

回想起十幾年前

每每國道經過苗栗三義

總會下來吃一碗賴新魁

大又厚實的骨仔肉

但到後來

改吃賴新魁隔壁的金榜麵館

相當的樸實鮮甜溫暖人心

而自強路這邊的骨仔肉

粉嫩的肉質

膠質與肉的比例很棒

不像有的骨仔肉都只有膠質

此外滑嫩的口感

咀嚼起來相當迷人

相當推薦搭配桌上的辣椒!!!

➤因為太喜歡了

原本想嘗試嘴邊肉與大腸

卻又默默地追加一盤!!!

第二盤同樣不讓人失望

CP值很高 :)

切的片數與大小

都相當誠意十足

也同樣是滑嫩的口感~

➤骨仔肉 

➤2019-07

初嚐隔天

忍不住再跑來吃骨仔肉 :)

果然水準相當穩定!!!

依舊軟嫩，熟度拿捏非常棒

肉也看的見粉嫩感。

➤骨仔肉 

➤2019-08

骨仔肉依舊相當透嫩。

➤骨仔肉 

➤2019-08

這次是晚上七點半來

骨仔肉版本，肉少膠質多

著實比較推薦早點來些~

➤骨仔肉 

➤2020-01

兩份骨仔肉

依舊相當軟嫩好吃

➤後來來訪依舊有點

口味依舊

so~沒更新後訪圖片

➤骨仔肉 2份 

➤2020-07

水準依舊~

➤骨仔肉

➤2022-04

依舊軟嫩阿~~~

➤辣椒汁 2019-07

這辣椒會辣

但香氣卻相當的足

裏頭也有蒜頭~~

所以沾醬內淋上些辣椒汁

吃起來相當的不一樣

➤嘴邊肉 NT.60 

➤2019-07

嘴邊肉的嫩度也相當不錯

因為肉質本身較有彈性

但軟嫩感卻只差骨仔肉少許

➤嘴邊肉

➤2019-08

依舊相當好吃~~~

➤嘴邊肉

➤2020-01

嘴邊肉依舊相當好吃~~~

➤後來來訪依舊有點

口味依舊

so~沒更新後訪圖片

➤嘴邊肉

➤2020-07

水準依舊

➤大腸 NT.60 

➤2019-08

這邊的大腸比較像白滷燙熟

整個吃起來QQ彈彈的有嚼勁

也沒甚麼雜味異味

海嘯強尼個人偏愛

較軟嫩滷汁入味的大腸

➤肝連 NT.60 

➤2019-08

這次除了點骨仔肉外

也加點肝連~ 

同樣是不讓人失望的軟嫩

可惜量比較少些~

➤後來來訪依舊有點

口味依舊

so~沒更新後訪圖片

➤三層肉 NT.60 

➤2019-08

第一次點三層肉~

口感較Q，份量也多

但還是喜歡更軟些的三層

➤三層肉

➤2020-02

口味依舊

so~沒更新後訪圖片

➤油豆腐 

➤2019-08

油豆腐口感紮實~~

溫熱燙口

➤油豆腐 

➤2019-08

麵沒吃飽

吃油豆腐補充蛋白質也挺不錯的

➤後來來訪依舊有點

口味依舊

so~沒更新後訪圖片

➤豬肚湯 

➤2019-09

一樣點了喜歡的幾種肉

意外發現老闆娘肉盤上有豬肚~~

(菜單上沒有的!!!

((原來要瞄肉盤上有甚麼新鮮貨!!

詢問老闆娘後

發現可以做乾的或湯的

真心覺得不錯~~

豬肚相當Q彈好吃~

➤皮蛋豆腐

➤2020-07

一般口味

夏天吃挺冰涼的

➤菜單 2019-07

➤菜單 2020-07

麵類都沒了

➤菜單 2022-04

➤【米粉湯切仔麵米苔目-切肉燙肉】

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【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

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坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!