➤2019-10
第一次來店內用~(之前都外帶)
這家無名水餃店一直深受
老大稻埕人的朋友推崇~~~
地點居然意外地
在上回吃河豚鍋店的同條巷子
想起來又流口水了~
【推薦食單 ➤ 榮和漢酒肴】
此外附近還有野生石斑水餃
搭配超好喝小卷湯的
【推薦食單 ➤林母仔的店】
➤ 從小習慣了家鄉裏
老媽包的傳統韭菜餃子
與老市場現包現煮的古早味~
還記得那是個月黑風高夜晚
昏暗燈光下人影晃盪著
記憶中~幼年時期曾疑惑。。
韭菜為何要那麼多呢?
但如今的我~沒來由的
懷念起小時候的味道
並很認真的喜歡著~
這家店食客大都推薦水餃
也曾吃過麵、酸辣湯與滷味
一般在地口味
➤ 韭菜餃子內餡新鮮，韭菜超多
且不像鴻水餃剁太細
【參考食單 ➤鴻水餃】
內餡還帶著點口感
就像回憶的記憶片段?
(喝了威士忌後
(寫文的形容詞都很抽象
此外湯匙上的水餃是"平躺"的
參考大小
約莫就能知道厚度多驚人~~
➤皮Q彈且富有嚼勁。
那表皮的脈絡感也相當美
➤ 大顆，飽滿 !
是記憶中喜歡的餃子的味道~
➤ 水餃內的韭菜餡
相當鮮甜好吃。
此外放的韭菜分量相當的多
一份十大顆 NT.60!!!
類似小時候吃的韭菜水餃
菜比肉多或剛好各半的感受~
這完完全全擊中海嘯強尼的心~~~~
➤菜單 2019
➤ 2019-09 初訪外帶
請恰好要到附近的同事幫忙買~
因為是外帶的關係
沒有內用食客照的"經絡分明"
這滿滿便當盒內!!
"只"裝"了"十"顆"
也真的是夠大顆了~~
自己添加了辣椒與醋
真心覺得辣椒烏醋碰撞
會有一種類似果醋香感~
➤ 外帶後吃起來還是相當好吃
應該是因為皮Q彈的關係吧
著實相當推薦阿~
➤2019-12
這次請同事外帶也依舊滿意~
➤2019-12 內用
水餃依舊好吃~
➤內餡依舊相當飽滿
且韭菜口感不錯~
➤豬腳飯
➤2019-12
內用時看見別桌點了豬腳飯
就單點豬腳試試看 NT.60
不得不說豬腳相當大一塊
➤口味上
則覺得是家常清淡口味
➤2019-09 小菜
一般口味
➤2019-09 酸辣湯
料不少
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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤
<<<以下資訊參照Google Map與店內照片>>>
營業地點 : 台北市大同區重慶北路一段83巷29號
營業電話 : 02 2556 6315
營業時間 : 早上11:00到晚上07:30(平日)
營業時間 : 早上11:00到下午02:00(周六)
停車地點 : 附近停車格閒繞
公休時間 : 周日
【海嘯強尼獨白】
一個懶得很純粹的人 :)
偶而記錄日常~
【美食】【攝影】【自助旅行】
關於美食紀錄~
坦白說~沒有多好的文筆~
能讓指尖敲打的文字發光
或讓鼻尖嗅出層疊風味~
純當手記自娛罷了!
美食與旅行
這些人生的體驗
如果讓你有了些許興致
不妨就直接走出家門
親自去感受吧 :)
但凡旅行時，偶有所感!
路況、簽證、遇到的難題~
都盡量逐一記錄。
當年痛快爬文吸允經驗的我
也當分享一些經歷
希望也能幫到另一個爬文的你!
也許哪一天~
旅行的路上..
有趣的靈魂
終會相遇!
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用食物來記憶旅行-東半部 (8)
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