海嘯強尼的墾荒記行

➤又到了覓食的夜晚

就找了間聽說是眷村味的

坦白說自己覺得

很多交棒後的眷村味兒

感覺湯頭都變得很淡很水

傳統的眷村味

湯頭是厚重有層次感的

但以現在飲食習慣

又會讓沒嘗試過眷村味的食客

覺得稍鹹口~

➤小菜豆乾與海帶 NT.40

➤2020-01

一般口味

➤牛肉麵-小 NT.90

➤2020-01

碗不大

有點像太祖魷魚羹麵碗的大小

湯頭果然著實有厚重感

懷念的眷村味阿~~

完全不需要加上酸菜等配料

但如果要搭配

這邊的酸菜是清淡脆口的口感

自己覺得要嫩點帶酸感的酸菜

感覺會比較合拍~

但對沒感受過眷村味的朋友來說

湯頭著實稍鹹了

麵條則是一般的白麵口感

牛肉則是蠻合拍的

滷的相當入味

在厚重的湯頭下

還感受的到明顯的滷香~

但著實也有些鹹口

整碗價格便宜

但鹹度著實覺得有些鹹

希望湯頭的厚重感不變

能懷念童年記憶的滋味

◆◆全台【牛肉麵 / 牛雜湯 / 牛肉湯】食單◆◆

➤2020-01菜單

➤2020-01菜單

➤2020-01招牌

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤

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營業地點 : 台北市萬華區西園路一段93號

營業電話 : 02 2371 0482

營業時間 : 早上11:30到晚上08:30

營業時間 :

停車地點 : 建議騎車前往

公休時間 : 周一

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【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!