海嘯強尼的墾荒記行

➤這家很多年前曾來過

那時候在附近漢口街工作

有兩家非常靠近的清真麵館

一間叫張家清真黃牛肉麵

另一間叫清真黃牛肉麵

自己較喜歡張家清真黃牛肉麵

以前印象是紅燒湯頭

自己覺得較一般口味

清燉湯濃厚淡薄較不穩

但清燉湯頭不淡薄時還不錯~

此外店內味道較雜

但現在有時外帶吃一下

清燉湯頭的味道還不錯

沒有淡薄感

➤黃豆芽菜

➤2020-04 外帶

酸感較重

一般口味

➤黃豆芽菜

➤2020-08 外帶

一般口味

➤黃豆芽菜

➤2022-02 外帶

一般口味

➤干絲

➤2020-04 外帶

味道還不錯

➤干絲

➤2022-02 外帶

一般口味

➤滷豆干

➤2020-04 外帶

還有搭配芹菜與辣椒

蠻好吃的~

➤木耳

➤2020-04 外帶

薑絲的味道較重~

一般口味

➤泡菜

➤2020-08 外帶

一般口味

➤自取酸菜

➤2020-08 外帶

味道較清爽

口感較軟

➤清燉牛肉麵 NT.130

➤2020-04 外帶

湯頭一樣帶著薑味的暖意

喝起來清而香

湯的味道蠻不錯的

牛肉麵的肉質是薄片狀

有時候口感柔嫩

有時候較乾

➤清燉牛肉麵 NT.130

➤2020-08 外帶

肉質湯頭依舊相當不錯~

肉算了算約莫9片左右~

➤2020-09 外帶

湯頭味道著實有些淡

➤2022-02 外帶

湯頭味道較淡

牛肉也稍乾硬些

➤2024-10 外帶

味道依舊

◆◆全台【牛肉麵 / 牛肉牛雜湯】食單◆◆

➤煎包

➤2024-10 外帶

水煎包外型的韭菜盒子口味

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【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!