海嘯強尼的墾荒記行

➤這家烤鴨海嘯強尼吃了好多年了

除了是用木炭烤的之外

味道上也是傳統口味

此外價格便宜~

➤烤鴨 2吃 NT.240

➤2020-08 外帶

這邊鴨子的大小、肉質

與烤過的口感，都蠻穩定的

雖然鴨皮口感較一般

不是大飯店脆皮的口感

但肉質相當軟嫩好吃

且價格平易近人

ps.如果價格變貴了~

自己也可能有別的選擇

➤烤鴨 2吃 NT.240

➤2021-08 外帶

➤這家餅皮的部分

也相當推薦

口感柔軟~

唯一可惜的是

以前有搭配過洋蔥

包鴨肉可以放在內

增加甜度~

但現在沒有了

不少老食客來買烤鴨時

會先自備洋蔥一顆 :)

➤烤鴨-半隻 2吃 NT.300

➤2023-07 外帶

這次鴨肉有些乾

➤餅皮也變得蠻厚的了 :(

➤炒的部分

味道依舊~

➤2024-05

炒的部分，肉較韌

➤菜單 2020-08

➤菜單 2021-07

➤菜單 2023-07

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【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!