海嘯強尼的墾荒記行

 

➤雖然在過往的時光

自己經過這條路已經記不得多少次了

但著實沒吃過這間大陸牛肉麵小店~

 

這次跑來宜蘭曬曬太陽

躲避台北的滂沱大雨!

 

但由於也快午後三點了

再撐下去就變晚餐了 :)

隨興地就在這裡用餐吧!

 

菜單上只有主食麵類湯類的價格

謎之小菜價格則沒在菜單上

 

2021-04~算了一下

點了牛肉湯-小+牛肉湯餃加肉+乾麵-小

小黃瓜一盤+兩顆滷蛋，共320元

 

所以小黃瓜一盤+兩顆滷蛋是90元~

所以粗估猜測小菜價格是50-60元左右

 

 

➤小黃瓜 <<❤>>

➤2021-03

 

小黃瓜有脫水醃漬後的口感~

皮會較皺~

吃起來更有甜甜脆脆的風味

味道上還蠻好吃的

 

 

➤小黃瓜 <<❤>>

➤2021-04

 

味道依舊~

 

 

➤鴨賞

➤2021-03

 

不像台北吃到的鴨賞

都有莫名的粉紅色澤色素感

 

這裡的鴨賞

比較偏向宜蘭鴨賞煙燻後的顏色

 

味道比較香之外

口感也帶著嚼勁

 

 

➤雞胗

➤2021-03

 

口感上

感覺雞胗泡水泡得比較久

一般口味

 

 

➤醣心蛋 <<❤>>

➤2021-03

 

櫥窗內看起來像滷蛋的

其實是醣心蛋 :)

 

蛋黃濃稠~

味道相當不錯

 

 

➤醣心蛋 <<❤>>

➤2021-04

 

發現喝了牛肉湯後

再吃醣心蛋

又有不同的風味~

 

 

➤乾麵-小 NT.50 <<❤>>

➤2021-04

 

乾麵的醬非常特別

還有淡淡的酒香感

相當古早味~

 

搭配牛肉吃起來還蠻不錯的

 

 

➤這邊自取的酸菜

是炒軟口感且醬汁帶著甜水感的

 

 

➤牛肉麵-小 NT.100

➤2021-03

 

麵條一般口感

 

如果可以換成較Q彈地

或拉麵麵條

感覺整碗麵的食感

會更加的棒~

 

湯頭是淡紅燒的味道

非眷村型的厚重感

此外湯較鹹口些

 

感覺如果湯頭更有層次的話

搭配牛肉的口感

應該會是很令人期待的牛肉麵

 

但這碗麵價格也相當便宜!!!

一百元~ 牛肉大塊多塊且軟嫩

著實沒甚麼好挑剔的~ :)

 

 

➤相當推薦牛肉

 

不得不說牛肉都相當的大塊

且半筋半肉~

 

牛肉本身口感軟嫩

入口即化而不柴

 

以牛肉來說著實相當好吃!!

 

 

➤牛肉湯-小 NT.80 <<❤>>

➤2021-04

 

牛肉依舊軟嫩大塊且不柴

相當好吃

 

◆◆全台【牛肉麵 / 牛肉牛雜湯】食單◆◆

 

 

➤牛肉湯餃(高麗菜)+肉 NT.100

➤2021-03

 

 

➤高麗菜餃一般口味

 

 

【水餃 / 煎餃 / 炸餃子】

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➤菜單 2021-03

 

這裡的價格平實

菜色給的份量蠻紮實的

雖非精緻的美味~

但偶而來嚐鮮也不錯 :)

 

 

 

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