➤2019-01
海嘯強尼跟朋友
經歷了中午的苗栗車友聚餐
與午後的大湖採草莓後
就各自解散了~
國道往南下的旅途路上
搜索了一下地圖
發現在經過的交流道附近
"有"間"羊"肉"爐"!!!
這波冷氣團冷颼颼的
周末的計畫，是當晚入住嘉義!
於是打算吃完羊肉爐後
再出發去嘉義住宿~~
就這樣愉快的決定拉~~~
期待品嚐看看蠻多食客推薦的
有滿滿蒜頭香的清香羊肉爐滋味~
➤炒羊雜-小 NT.200
➤2019-01
蠻特別的
吃起來味道順口
沒甚麼雜味~
而且搭配酸菜還ok
此外還有點茼蒿與高麗菜~~
覺得蒜香羊湯與高麗菜蠻合搭的
茼蒿覺得跟紅燒湯底較搭配
➤羊油麵線 NT.30/份
➤2019-01
照片是兩份裝在盤內的
油蔥酥蠻香
淋上一點蒜香羊湯後~
著實不錯
➤羊油麵線 NT.30/份
➤2022-05
味道依舊~
➤涮羊肉片 NT.800/份
➤2019-01
其實剛點餐時
對這個價位著實猶豫了許久~~
畢竟兩人用餐
光點湯與切肉就要NT.1600
還不含炒的與青菜 orz..
但愛吃的靈魂掙扎後
默默地在菜單上填選了..
((真男人不回頭看帳單
上桌前有偷聽到隔壁桌
在地人推薦他外地朋友哪道菜好吃
而外地朋友吃下並聊了幾句後
表達相當的喜歡~
但也問說:
"下次可以只點一半的肉嗎?"
((根本就是關鍵字問答啊!!
((海嘯強尼其實也想這樣問!!
但在地朋友淡淡地說
一份肉就是一斤!!!!!
➤羊肉片上桌後
迫不及待的涮了幾片~
羊肉口感相當的新鮮!!
肉片完整不破碎~
真的是相當不錯的肉質!
涮個幾下燙起來的口感
相當好吃且肉甜多汁
此外...這份肉的份量
真心覺得也太多了
內心默默os..
原來一斤是這樣的量...
吃完後海嘯強尼覺得價格非常ok!!
但還是真心希望有半份可以點
畢竟下溪湖的遊客不少
但下溪州
尤其又是只有兩人
用餐上著實有些太撐了..
海嘯強尼跟朋友兩個人
吃了這次點的餐後
深深覺得~
下回來就點個鍋與肉好了
畢竟是這餐中較深刻的美好~
➤蒜頭清湯羊肉爐 NT.800
➤2019-01
肉品可以選三種~
分別為三層、瘦肉、半肥半瘦
價格跟溪湖阿秀羊肉爐相比
著實有些不低~~ Orz..
如果人多平攤覺得還ok~
還能點更多的品項
但兩人用餐真的會有種~
((望天~菸~
上桌後看到鍋內
滿滿的蒜頭漂浮在湯上
此外肉的份量頗多
著實有種不錯的fu~
肉品選擇了"半肥半瘦"
湯內的肉
相當的新鮮與彈牙~
剛開始煮時比較沒有蒜香味
建議小火熬一下後~
慢慢隨著湯頭熬出了蒜香
會有越來越明顯的清香感
一切都越來越好吃~
而且與蒜頭的清香融合後
"涮過的羊香"相當的順口
另外店內的豆乳醬與手工辣椒醬
沾上有蒜香的羊肉後~
非常合搭!!!
➤蒜頭清湯羊肉爐 NT.1000
➤2022-05
價格著實漲價了不少
裡頭的瘦肉
著實口感較韌
➤羊腸 NT.200
上面漂浮的白色羊雜
口感蠻特別的
但怕油的家人有的不太敢吃
➤羊雜 NT.200
切得很細小，感覺也不多
自己覺得比較推薦別的
➤羊大骨 NT.200
➤羊排骨 NT.200
大骨給的不多
沒甚麼殘肉
真的偏向吸骨髓
排骨給的也還好
大部分是龍骨
肋排給的不多
自己覺得比較推薦別的
下回想改嘗鮮附近人氣店
阿每羊肉與黃水萍羊肉
➤菜單 2019-01
➤菜單 2019-01
➤菜單 2022-05
➤店外模樣 2019-01
➤店外模樣 2019-01
彰化羊肉爐食記總覽
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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤
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營業地點 : 彰化縣溪州鄉莒光路117號
營業電話 : 04 889 0200
營業時間 : 中午10:00到晚上09:00
營業時間 :
公休時間 :
【海嘯強尼獨白】
一個懶得很純粹的人 :)
偶而記錄日常~
【美食】【攝影】【自助旅行】
關於美食紀錄~
坦白說~沒有多好的文筆~
能讓指尖敲打的文字發光
或讓鼻尖嗅出層疊風味~
純當手記自娛罷了!
美食與旅行
這些人生的體驗
如果讓你有了些許興致
不妨就直接走出家門
親自去感受吧 :)
但凡旅行時，偶有所感!
路況、簽證、遇到的難題~
都盡量逐一記錄。
當年痛快爬文吸允經驗的我
也當分享一些經歷
希望也能幫到另一個爬文的你!
也許哪一天~
旅行的路上..
有趣的靈魂
終會相遇!
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用食物來記憶旅行-東半部 (8)
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