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海嘯強尼的墾荒記行

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。一個懶得很純粹的人 :)

。偶而記錄日常

。

。【美食】【攝影】【自助旅行】

。

。關於美食紀錄~

。坦白說~沒有多好的文筆~

。能讓指尖敲打的文字發光

。或讓鼻尖嗅出層疊風味~

。純當手記自娛罷了!

。

。美食與旅行

。這些人生的體驗

。如果讓你有了些許興致

。

。不妨就直接走出家門

。親自去感受吧 :)

。

。但凡旅行間，偶有所感

。路況、簽證、遇到的難題~

。都盡量逐一記錄

。

。當年痛快爬文吸允經驗的我

。也當分享一些經歷

。希望也能幫到另一個爬文的你!

。

。也許哪一天~

。旅行的路上..

。

。有趣的靈魂~

。終會相遇!

。

部落格全站分類：美食情報

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  • 12月 25 週四 202518:00

  • 【美式烤豬肋排。低溫慢烤】


 
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  • 個人分類：牛排、羊排、海鮮
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  • 11月 28 週五 202523:00

  • |食譜|【烤羊肋排】鹽水漬。個人測試記錄

|食譜|【烤羊肋排】鹽水漬。個人測試記錄
 
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  • 個人分類：牛排、羊排、海鮮
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  • 11月 22 週六 202521:00

  • |食譜|【鹽水漬軟化肉質法】。個人測試記錄

|食譜|【鹽水漬軟化肉質法】。個人測試記錄
 
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  • 個人分類：牛排、羊排、海鮮
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  • 11月 18 週二 202522:00

  • |牛排|【鑄鐵鍋煎日本和牛牛排。鋁箔靜置1次版】類舒肥口感。個人測試記錄

|牛排|【鑄鐵鍋煎日本和牛牛排。鋁箔靜置1次版】類舒肥口感。
 
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  • 個人分類：牛排、羊排、海鮮
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  • 10月 05 週日 202501:00

  • |牛排|【炒鍋/鑄鐵鍋煎牛排。鋁箔包裹靜置三次版】類舒肥口感。個人測試記錄

|牛排|【炒鍋/鑄鐵鍋煎牛排。鋁箔包裹靜置三次版】類舒肥口感
 
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  • 個人分類：牛排、羊排、海鮮
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  • 6月 28 週一 202112:40

  • |燉煮食譜|【燉牛肋。不加紅酒版】(烤豬肋排醬汁基底)

20210627_132614.jpg
 
➠➠➠前言➠➠➠
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  • 個人分類：牛排、羊排、海鮮
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  • 6月 28 週一 202111:09

  • |牛排食譜|【鑄鐵盤煎牛排。瓦斯爐版】更新至2021-08

20210704_175707.jpg
 
➤繼上回用五百度烤爐
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  • 個人分類：牛排、羊排、海鮮
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  • 6月 28 週一 202100:51

  • |豬排食譜|【美式烤豬肋排。先滷再烤版】居然放八角、醋、椒麻、蔥花!! (參考廚神戈登跟其他製法)

20210626_205725-1.jpg
 
 ➠➠➠前言➠➠➠
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  • 個人分類：牛排、羊排、海鮮
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  • 4月 27 週二 202112:07

  • |牛排食譜| 【炭烤牛排】用500度高溫烤牛排是怎麼樣的體驗

20210402_194720.jpg
 
➠➠➠材料➠➠➠
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  • 個人分類：牛排、羊排、海鮮
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  • 10月 24 週四 201920:00

  • |海鮮食譜|【愛爾蘭麵包蟹料理手法】蟹膏之王 。德文郡蟹又稱黃金蟹


 
➤愛爾蘭麵包蟹是俗稱的蟹膏之王
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  • 個人分類：牛排、羊排、海鮮
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