➤以前喜歡的拉麵店~
➤唐揚炸雞 NT.90
➤2020-07
炸雞炸得真的相當不錯
皮薄又完全不油
但炸衣著實較脆硬些
➤唐揚炸雞
➤2023-12 外帶
依舊好吃
➤唐揚炸雞 NT.130
➤2025-10 外帶
味道依舊
➤唐揚雞豚骨拉麵 NT.180
➤2020-11 外帶
炸雞另外放在盒內~
此外還有沾醬(拍時已取出)
((把但放盒內避免泡著湯過熟
➤唐揚雞豚骨拉麵
➤2021-01 外帶
這次唐揚雞的炸衣脆度均勻
不會突然咬到較硬的口感
肉質也較多汁了~~
➤唐揚雞豚骨拉麵 NT.180
➤2021-08 外帶
➤唐揚雞的炸衣口感不錯
雞肉也相當多汁 :)
➤滿貫炙燒叉燒拉麵 NT.230
➤2020-07
拉麵豚骨湯頭著實不錯
喝起來溫潤順口，有熬的感覺
如果換成點豚骨叉燒拉麵NT.130
以這個價格來說
湯頭的質感相當有CP值
叉燒的炙燒香氣蠻不錯的~
叉燒上桌後建議泡在湯汁內
一開始沒泡湯時，吃起來較乾冷
冷氣房內叉燒跟湯汁也容易降溫
浸在湯汁內，吃起來蠻軟嫩的
也會有湯汁的溫度
薄款的吃完記憶點較淡薄
麵條則是相當的彈口
外觀非直線軟滑吸脂的類型
而是帶著彎曲Q度的樣子
筍乾與海帶芽也蠻合拍的
額外比較想建議的
大概是碗可以稍微加溫
或者加厚些
否則湯真的很容易冷掉
➤香蒜豚骨拉麵 NT.150
➤2020-07
這碗多了蒜香~
但肉片感覺也有炙燒感
吃起來跟炙燒叉燒的味道差不多
➤香蒜豚骨拉麵 NT.150
➤2020-07 外帶
外帶的麵條同樣蠻Q的
品質跟內用的差距不大
挺好的~
➤原味豚骨拉麵 NT.140
➤2023-12 外帶
同樣自己加辣椒
味道OK
➤原味豚骨拉麵 NT.170
➤2025-10
湯頭依舊~
麵條一般口感
➤味增豚骨拉麵 NT.140
➤2020-07 外帶
味增味道較一般口味
➤地獄辛豚骨拉麵 NT.160
➤2020-07 外帶
自己吃完記憶比較淡薄
➤酸辣豚骨拉麵 NT.160
➤2020-08 外帶
著實蠻酸辣的
酸度也較強
但吃起來較沒豚骨味
感覺少了點甚麼
同類型的大概就是新莊的麵屋龍
【拉麵推薦食單】
台北
➤鬼金棒(時有驚喜)
➤橫濱家系-大和家(老牌好吃)
➤橫濱家系-特濃屋(湯濃麵彈)
➤麵屋武藏-神山(蒜香特別)
➤富山天滿(入口即化煙燻牛舌)
內湖
林口
新莊
➤熊越岳日式拉麵(叉燒細緻)
➤麵屋龍拉麵專門店(平價)
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坦白說~沒有多好的文筆~
能讓指尖敲打的文字發光
或讓鼻尖嗅出層疊風味~
純當手記自娛罷了!
美食與旅行
這些人生的體驗
如果讓你有了些許興致
不妨就直接走出家門
親自去感受吧 :)
但凡旅行時，偶有所感!
路況、簽證、遇到的難題~
都盡量逐一記錄。
當年痛快爬文吸允經驗的我
也當分享一些經歷
希望也能幫到另一個爬文的你!
也許哪一天~
旅行的路上..
有趣的靈魂
終會相遇!
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