➤這家其實是某次意外經過時
發現的小店~
看食客評價食材都還不錯
此外油飯沒有淋上魯肉汁!!!
海嘯強尼也不愛淋上魯肉汁
覺得會少了油飯的油香~
➤嘴邊肉 NT.50
➤2020-04
肉質的花色真的很美
這邊的肉品都有種滷肉感
肉質滷到相當軟嫩的口感
筋的部分也相當軟嫩
吃起來著實像吃精緻牛肉麵裡
軟嫩一致的半筋半肉
➤嘴邊肉 NT.50
➤2020-10
味道依舊
➤肝連肉 NT.50
➤2020-04
肉質的軟嫩真的沒話說~~
跟一般他店的相比
著實軟與嫩
➤肝連肉 NT.50
➤2020-10
味道依舊
➤滷豆腐 NT.10
➤2020-04
豆腐也相當滑嫩且便宜
➤滷豆腐 NT.10
➤2020-10
味道依舊
➤油豆腐 NT.10
➤2020-10
滷豆腐沒了，所以改點油豆腐
老闆也真的太客氣了
居然親自來彎腰道歉!!!
((難怪不少食客說
((店家真的超客氣有禮貌
油豆腐品質也相當不錯
軟嫩吸汁外有豆味~
➤油飯-大 NT.35
➤2020-10
沒有淋上滷肉汁的油飯
搭配上頭滷好的乾香菇
著實能簡單品嘗油飯的美味~
淋上店家提供的醬汁
與辣椒油~
著實是相當復古的口味
搭配起來也不錯
尤其是店家還有提供辣菜圃
雖然自己平常外食基本上不夾
但嚐過後發現不會鹹口
此外口感脆脆的挺不錯~
意外地與油飯蠻合拍的
➤油飯-小 NT.25
➤2021-04
味道依舊~
➤油飯-大 NT.40
➤2025-08 外帶
味道依舊~
➤客家粄條-乾
➤2025-08 外帶
一般口味
➤綜合肉麵 NT.60
➤2020-10
看到不少食客點湯麵~
自己也點來嚐鮮 :)
裡面的肉真的不少
有肉也有生腸~
麵體是相當傳統的陽春麵~
整碗麵是古早味的
味道還不錯!
➤綜合肉麵 NT.60
➤2020-10
味道依舊
➤燙青菜 NT.30
➤2020-10
菜葉好細嫩~
➤綜合肉湯 NT.40
➤2020-04
湯品真的相當推薦
裡頭滿滿的料
肉的口感跟燙嘴邊肉一樣
都是相當軟嫩的
小腸的口感相當有趣
口感滷的非常透
原本這類小腸裡頭有油脂
海嘯強尼自己較不愛吃
比較喜歡大腸頭類型的
但小腸包含油脂感
咬起來口感莫名有種趣味
像是豆腐的口感
還挺有意思的
➤肉片湯 NT.40
➤2021-04
肉片相當軟嫩~
給的量也很有誠意!!
➤綜合丸湯 NT.40
➤2020-04
丸子湯也相當不錯
魚丸口感相當好
魚味也濃
➤餛飩湯 NT.25
➤2020-10
餛飩單吃一般口味
但搭配甜甜的油膏與辣椒
再喝上一口湯~
味道著實不錯
➤菜單 2020-04
這餐吃下來
發現食材部份吃得出用心
整體的品質都不錯!
此外老闆也客氣到相當暖心~
明明單子上有算對錢
但跟食客語敘時稍打結
就不斷說對不起~
但其實只要不忘初心~
就是對食客最幸福的!
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【海嘯強尼獨白】
一個懶得很純粹的人 :)
偶而記錄日常~
【美食】【攝影】【自助旅行】
關於美食紀錄~
坦白說~沒有多好的文筆~
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或讓鼻尖嗅出層疊風味~
純當手記自娛罷了!
美食與旅行
這些人生的體驗
如果讓你有了些許興致
不妨就直接走出家門
親自去感受吧 :)
但凡旅行時，偶有所感!
路況、簽證、遇到的難題~
都盡量逐一記錄。
當年痛快爬文吸允經驗的我
也當分享一些經歷
希望也能幫到另一個爬文的你!
也許哪一天~
旅行的路上..
有趣的靈魂
終會相遇!
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