海嘯強尼的墾荒記行

➤原本是想上和美山

拍攝螢火蟲的

無奈從捷運站到吊橋處

兩個地方找不到停車位

和美山的南邊登山也停滿~

無奈只好找食物發洩一下!

這次來山東水餃大王

查網上照片裡

水餃都是鼓鼓的

包法則是北方餃的包法

不打折~直接合口

其實內心有點猶豫

很怕又像南機場夜市一樣

煮的澎澎軟爛

應該是要整個表皮收縮

凸顯出肉餡的脈絡~

微微的透度

還能看見內餡的顏色

➤著實感謝了自己墾荒的心

也感謝今晚的相遇~~

皮是手擀的

不會覺得太厚或整陀麵口感

實際上這個皮相當的柔"嫩"

咬起來的口感軟嫩的舒服

➤高麗菜水餃

➤2018-04

內餡一般口味

➤韭菜水餃

➤2018-04

而食客推薦的韭菜水餃

海嘯強尼真心覺得好吃!!!

一開始只點了八顆...

吃完後的海嘯強尼

居然又加點十顆..

導致當晚深夜十二點了...

肚子還是很漲...

只好寫blog打發時間 :)

btw 送上韭菜水餃時

帶著外省口音的老闆娘說

有顆水餃破了~

所以多補了一顆 :)

這年頭如此樸實的店家

真心覺得不多了

➤招牌乾麵(小) NT.50

➤2018-04

有食客推薦乾麵~

點了一碗嚐嚐

點餐時覺得小貴...

原本猜想是炸醬、麻醬

或麻炸混搭

➤意外的是

居然是帶著微酸感的麻醬!!!

WOW 這味道有些厲害~

吃完後覺得意猶未盡~~~

非常特殊又好吃的味道!!

➤有食客說炒飯很好吃!!

但招牌跟菜單上都沒有

後來發現隔壁有人點炒飯...

((莫非是隱藏菜單

可惜已經吃了十八顆跟乾麵了....

只好下次相遇時再點點看

➤

• ◆◆【水餃-煎餃-炸餃-蒸餃-湯包】食單◆◆

   

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤

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• 營業地點 : 新北市新店區民族路20號

  營業電話 : 02 2913 4635 

  營業時間 : 早上11:00到下午02:30

  營業時間 : 下午04:30到晚上09:00

  營業公休 : 

  
  檢視較大的地圖

   

   

•  

• 【海嘯強尼獨白】

   

  一個懶得很純粹的人 :)

  偶而記錄日常~

   

  【美食】【攝影】【自助旅行】

   

  關於美食紀錄~

  坦白說~沒有多好的文筆~

  能讓指尖敲打的文字發光

  或讓鼻尖嗅出層疊風味~

  純當手記自娛罷了!

   

  美食與旅行

  這些人生的體驗

  如果讓你有了些許興致

  不妨就直接走出家門

  親自去感受吧 :)

   

  但凡旅行時，偶有所感!

  路況、簽證、遇到的難題~

  都盡量逐一記錄。

   

  當年痛快爬文吸允經驗的我

  也當分享一些經歷

  希望也能幫到另一個爬文的你!

   

  也許哪一天~

  旅行的路上..

   

  有趣的靈魂

  終會相遇!