目前分類：牛排、海鮮食譜 (9)
➤繼上回用五百度烤爐
被高溫烤牛排所驚豔
也嘗試過鑄鐵鍋煎牛排
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➠➠➠前言➠➠➠
上回震驚美式豬肋排
居然是先滷再烤
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➤繼上回用五百度烤爐
被高溫烤牛排所驚豔
爐烤食譜
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➠➠➠前言➠➠➠
上回純粹烤箱，烤豬肋排
➤參考食譜
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➠➠➠材料➠➠➠
無骨牛小排約三公分厚
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➤愛爾蘭麵包蟹是俗稱的蟹膏之王
也有德文郡蟹即黃金蟹的名稱
這次買了活跳跳的兩隻!!!!
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➠➠➠材料➠➠➠
牛小排、耐熱袋(或封口袋)
月桂葉、胡椒、鹽
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➠➠➠材料➠➠➠
生鮮 : 伊比利豬肋排(一般肋排也行)
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➠➠➠材料➠➠➠
生鮮 : 鮭魚頭
蔬菜 : 金針菇、絲瓜、青椒、芹菜、洋蔥丁
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用食物來記憶旅行-東半部 (8)
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