海嘯強尼的墾荒記行

 

➤每次看到屋頂上飄揚的國旗

都有為之震撼的感覺~

 

有時候想到戰爭時

無論願或不願

離鄉背井到遙遠的地方

看不見家人~

十多年沒通訊聯繫

 

走過那個年代的人

心往往牽掛著遠方

 

看待感情的深度

遠比現在的人來的深刻!

 

 

➤有的食客會以為這邊有政治色彩

因為不少總統政客到訪握手的照片

 

但其實牆上有寫"無關於政黨"

其實這裡懸掛滿滿的國旗

是戰亂時期尋找父親的故事!!!

 

➤2020-12再訪時

看到有人訪問國旗屋老伯伯

聽老伯伯述說關於他的故事

 

 

➤大薄片 NT.100

➤2018-05

 

分量真的很多!!!!

這盤三個成人分著吃

 

不像有的店底下墊了大量的生菜~~

國旗屋的薄片相當好吃也不錯

 

 

➤大薄片

➤2019-09

 

味道依舊~

 

 

➤大薄片 NT.100

➤2020-12

 

味道依舊~

 

 

➤火燒。涼拌 NT.100

➤2018-05

 

份量同樣很多!!!!

這盤也是三個成人分著吃

 

大薄片跟火燒的差別在於

一個是水煮的

一個則不是

 

 

➤比起大薄片

海嘯強尼更喜歡火燒。涼拌~

 

可能是肉感比較深吧

(愛吃肉就說咩)

 

尤其淋上桌上很香的辣椒油

相當的加分!

 

 

➤火燒。涼拌 NT.100

➤2020-12

 

味道依舊

 

 

➤綜合米干

➤2018-05

 

如同牆上所說

【一碗米干在於湯頭】

 

有些很簡單卻又美好的

反而很多人做不到

 

但一碗湯，用心就會動人

 

 

➤綜合米干

➤2019-09

 

這次的湯頭顏色較深

較有紅燒感

 

((是入秋改版嗎??

還是喜歡上回來的湯頭

 

 

➤綜合米干

➤2020-12

 

湯頭依舊好喝~

 

 

➤豌豆粉

➤2020-12

 

嚐起來的口感有點像布丁

口感細緻外~

還有淡淡的香氣

 

此外搭配酸香的醬汁

吃起來相當的開外

此外裡面還有芝麻與花生碎

著實相當好吃~

 

 

➤豬耳朵

➤2018-05

 

咬起得來的口感

相當的軟嫩有膠質感!!

 

海帶也相當的柔軟入味~

豆干一般口味

 

 

➤豬耳朵-百頁-海帶

➤2019-09

 

可惜想吃的腐皮沒了~~

喜歡腐皮與百頁~

 

 

➤湯頭真的是不錯啊!!!

肉片、豬肝、蛋花

都相當的樸實原味

 

可惜的是湯著實好喝

所以對海嘯強尼來說太少了~~

((攤手

 

 

➤看到有人捧著碗跑去加湯

可是聽著老伯講著國旗屋的故事時

 

突然惜福的心情浮上

默默放下湯碗

 

期待下回再訪~

這樣挺好的~

 

 

➤老伯愛的純粹是這片土地

 

 

➤希望這樣的風景

能永遠的迎風搖曳

 

 

➤2022-09

附近的雲南文化公園

已經準備好迎接10-10的國慶!

 

 

 

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【海嘯強尼獨白】

 

這裡看不見廣告一樣煽情的業配文! 

美食如同信仰!

沉淪口腹之慾的海嘯強尼~

學不會天花亂墜的粉飾遮掩。

 

所有觀感描述

都是海嘯強尼的個人主觀感受!

不代表其他人的感受~

 

美食會參雜每個人的品味、回憶

或者過往時光~

 

認同海嘯強尼描述的食客

可以相約一同愉快去享受~

不認同描述的食客

也能持續當一個可愛的支持者! 

 

無論喜好是否相同

只要自己能吃的開心~

那麼就是對自己最誠實的快樂。

 

海嘯強尼不想改變這樣的快樂~

喜歡簡簡單單

不參雜商業上的妥協描述!

期望能用舌尖感受到幸福 ~

 

吃比瘦更有福

同我一起來墾荒吧~