➤跨年的時候原本想吃燒肉
或者火鍋~~
但無奈想吃的都客滿((攤手
臨時爬了下地圖~
找到了這間四川華神~
又能直接入座用餐
所以就來嚐鮮看看了
➤2019-12
二樓鍋物菜單
➤一樓是吃小鍋
跟川式麵點小菜的
菜單經常改變
老闆娘有說
有時候會看忙不忙
而製作菜餚~
不少食客推薦四川水煮魚~
二樓則是吃鴛鴦鍋的
因為今晚想吃鍋~
所以就直上二樓囉!
➤點鍋還有附上一壺冬瓜茶
甜度蠻剛好的
➤每人鍋底費 NT.80
➤2019-12
選了四川麻辣鍋跟養生番茄鍋
原本想點四川豆花鍋
但後來還是選擇了這兩樣
➤滷味跟肉品的單價不低
坦白說點餐當下
著實覺得兩個人不好點
人多應該好點些
如果兩人點三四份肉
會有種想回辛殿跟新馬辣的懷抱~
但由於只有兩人用餐
有些品項單點份量著實不少
所以種類也無法點太多份
只點這些拉~~~
下回應該在樓下吃小鍋點菜的~~~
➤麻辣鍋的湯相當的香啊~
選擇中辣~
有麻感但不怎麼辣
跟朋友都蠻喜歡這樣的麻香感~
食材刷上後就能入口
也不太需要沾醬~
➤頂級豬五花 NT.230
➤2019-12
蠻多食客推薦
➤肉質薄而彈
著實蠻好吃的~
➤四川酥肉 NT.220
➤2019-12
➤酥肉給的份量不少
口感吃起來有點像肉片炸好
再滷的口感
炸衣軟軟的
沒甚麼記憶點
一般口味
➤蛋餃
➤2019-12
忘了拍
一般口味
➤豆腸 NT.60
➤2019-12
份量給的不少
吃的還蠻開心的
由於不少川鍋
點豆皮都是炸豆皮
所以就選擇了豆腸
➤還蠻軟嫩的
尤其放在麻辣的湯頭內
入口時有麻香湯汁
還蠻好吃的
➤老油條 NT.60
➤2019-12
➤油條蠻酥的
不會一煮就相當軟爛
反而還能控制自己要的口感
著實還不錯
➤四川丸子 NT.130
➤2019-12
這道相當的推薦!!!
原本以為跟其他火鍋店一樣
都是做好且一般口味的丸子
心裡不太期待
但朋友想點~((攤手
上桌時，卻是手打漿的感覺
上頭的香粉有撒花椒麵的感覺
此外丸子煮起來後
相當軟嫩入口即化
有種獅子頭的川味感
相當棒的川丸子
➤鍋底內有鴨血
相當軟嫩好吃~
➤點菜時有詢問老闆娘
四川豆花鍋是甚麼?
後來老闆娘突然上來
說剛好有弄所以送了我們幾塊
直接放入鴛鴦鍋的清湯內~
➤此外附上椒麻辣醬
說要拌著吃~
➤四川豆花
➤2019-12
四川豆花的口感蠻特別的
應該是豆腐點鹵後的模樣
跟台灣豆花的口感不同
多了點腐乳感
➤加上老闆娘給的辣醬
吃起來蠻特別的
感受的到豆味
與較強烈的麻香感
➤重慶小麵
➤2019-12
這是我們點的重慶小麵~
麵條口感還不錯~
但麻香辣感蠻薄弱的~
記憶點較淡薄
➤暗黑小巷內
有種童話視覺感~
整體吃起來感覺還不錯~
下回來應該會找多點人~~
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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤
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營業地點 : 台北市萬華區康定路25號之1
營業電話 : 02 2331 5189
營業時間 :
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停車地點 : 附近的峨嵋停車場
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【海嘯強尼獨白】
一個懶得很純粹的人 :)
偶而記錄日常~
【美食】【攝影】【自助旅行】
關於美食紀錄~
坦白說~沒有多好的文筆~
能讓指尖敲打的文字發光
或讓鼻尖嗅出層疊風味~
純當手記自娛罷了!
美食與旅行
這些人生的體驗
如果讓你有了些許興致
不妨就直接走出家門
親自去感受吧 :)
但凡旅行時，偶有所感!
路況、簽證、遇到的難題~
都盡量逐一記錄。
當年痛快爬文吸允經驗的我
也當分享一些經歷
希望也能幫到另一個爬文的你!
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旅行的路上..
有趣的靈魂
終會相遇!
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用食物來記憶旅行-東半部 (8)
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