海嘯強尼的墾荒記行

➤這天為了慶祝父親節~

家人訂了隨意鳥地方

所以跑來101內位於85樓的隨意鳥地方

很鄉下人的我

詢問101員工後得知

電梯搭到2樓轉搭上60樓的電梯

再轉搭至85樓電梯

當然這也是我第一次走進101

((人生阿~~~~

➤隨意鳥地方FB菜單照截圖 2022-08

查菜單時，發現官網沒菜單

但FB內有菜單的照片

研究一下食客推薦哪幾道~

➤隨意鳥地方FB菜單照截圖 2022-08

有些餐點要額外加價

➤隨意鳥地方FB菜單照截圖 2022-08

氣泡水一瓶 NT.180

礦泉水資，一人 NT.40

➤隨意鳥地方FB菜單照截圖 2022-08

主餐種類著實不少

➤隨意鳥地方FB菜單照截圖 2022-08

➤入座後~

開始..四處晃晃 :)

➤餐桌旁的夜景

聽來過的家人說

這裡的夜景，位於男廁的較美 :)

➤天花板的倒影~

➤米蘭奶油蟹肉醬+魚子醬

➤猜測是佛卡夏

➤麵包搭配沾醬

相當好吃

➤外酥內裡口感有點微麻糬感

麵包可以續

但沾醬不能續的~ 有些可惜~

➤湯品。尼斯龍蝦干貝濃湯

➤湯頭的味道較淡薄

➤湯品。松露奶油野菌濃湯

非常推薦這道湯品~~

實在是太香濃了!!!

➤冷盤。義式章魚冷盤荷蘭芹初榨橄欖油

蠻清爽的冷盤~

➤冷盤。燻鮭魚酪梨沙拉芥末籽醬

味覺食感上相當豐富~

➤冷盤。伊比利風乾火腿凱薩沙拉

火腿與香腸都蠻香的

搭配生菜相當不錯

➤冷盤。空運法國吉拉朵生蠔(需加價200)

➤現場還有歌手演唱~

不時還有薩克斯風伴奏

➤前菜。慢火燒煮鮑魚、海膽慕斯

鮑魚口感軟嫩，醬汁一般

自己覺得有些夜市牛排的醬汁fu

義大利麵口感自己覺得有些軟爛

一般口味

➤前菜。低溫熟成鴨胸、巧克力醬汁

低溫熟成的鴨胸

鴨皮香、鴨肉多汁

搭配巧克力醬著實蠻好吃的

➤前菜。爐烤龍虎斑魚、燈籠菌輕奶油汁

石斑厚實~

➤前菜。米蘭式酥炸干貝、義式燉飯

➤海陸雙子星

炙烤龍蝦、松露牛菲力 NT.3880

➤菲力口感多汁軟嫩~

著實還蠻好吃的

龍蝦口感ok

➤碳烤美國頂級肋眼牛排

佐松子羅勒青醬 NT.2780

肋眼口感豐富

有些地方油脂多~ 有些則較有肉質口感

只是青醬稍微降溫後

就有點像凝固的起司皮

➤烙烤紐西蘭小羔羊排

佐巴薩米克陳年醋 NT.2380

小羔羊排多汁軟嫩~

還蠻好吃的

➤南方長側面的景觀

這時不少景觀窗邊的食客離開了

趁機拍些照片~ 散散步消消食

➤東方男廁夜景~

➤西方的夜景也蠻美的

手機拍夜景

如果不放大照片，感覺也算還行~

➤甜點

甜點相當有趣

每個人的馬卡龍口味不一定

重點是提拉米蘇!!

甜度淡淡的~ 香氣十足

口感非常的軟嫩~

➤

➤餐後來杯黑咖啡

感覺真好~

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤

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營業地點 : 信義區信義路五段7號85F

((電梯搭到2樓轉搭上60樓電梯

((再轉搭至85樓電梯

營業電話 : 02 8101 0016

營業時間 : 早上11:30到下午03:00

營業時間 : 下午05:30到晚上09:30

停車地點 : 101停車場

公休時間 : 

檢視較大的地圖

【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!