➤這天為了慶祝父親節~
家人訂了隨意鳥地方
所以跑來101內位於85樓的隨意鳥地方
很鄉下人的我
詢問101員工後得知
電梯搭到2樓轉搭上60樓的電梯
再轉搭至85樓電梯
當然這也是我第一次走進101
((人生阿~~~~
➤隨意鳥地方FB菜單照截圖 2022-08
查菜單時，發現官網沒菜單
但FB內有菜單的照片
研究一下食客推薦哪幾道~
➤隨意鳥地方FB菜單照截圖 2022-08
有些餐點要額外加價
➤隨意鳥地方FB菜單照截圖 2022-08
氣泡水一瓶 NT.180
礦泉水資，一人 NT.40
➤隨意鳥地方FB菜單照截圖 2022-08
主餐種類著實不少
➤隨意鳥地方FB菜單照截圖 2022-08
➤入座後~
開始..四處晃晃 :)
➤餐桌旁的夜景
聽來過的家人說
這裡的夜景，位於男廁的較美 :)
➤天花板的倒影~
➤米蘭奶油蟹肉醬+魚子醬
➤猜測是佛卡夏
➤麵包搭配沾醬
相當好吃
➤外酥內裡口感有點微麻糬感
麵包可以續
但沾醬不能續的~ 有些可惜~
➤湯品。尼斯龍蝦干貝濃湯
➤湯頭的味道較淡薄
➤湯品。松露奶油野菌濃湯
非常推薦這道湯品~~
實在是太香濃了!!!
➤冷盤。義式章魚冷盤荷蘭芹初榨橄欖油
蠻清爽的冷盤~
➤冷盤。燻鮭魚酪梨沙拉芥末籽醬
味覺食感上相當豐富~
➤冷盤。伊比利風乾火腿凱薩沙拉
火腿與香腸都蠻香的
搭配生菜相當不錯
➤冷盤。空運法國吉拉朵生蠔(需加價200)
➤現場還有歌手演唱~
不時還有薩克斯風伴奏
➤前菜。慢火燒煮鮑魚、海膽慕斯
鮑魚口感軟嫩，醬汁一般
自己覺得有些夜市牛排的醬汁fu
義大利麵口感自己覺得有些軟爛
一般口味
➤前菜。低溫熟成鴨胸、巧克力醬汁
低溫熟成的鴨胸
鴨皮香、鴨肉多汁
搭配巧克力醬著實蠻好吃的
➤前菜。爐烤龍虎斑魚、燈籠菌輕奶油汁
石斑厚實~
➤前菜。米蘭式酥炸干貝、義式燉飯
➤海陸雙子星
炙烤龍蝦、松露牛菲力 NT.3880
➤菲力口感多汁軟嫩~
著實還蠻好吃的
龍蝦口感ok
➤碳烤美國頂級肋眼牛排
佐松子羅勒青醬 NT.2780
肋眼口感豐富
有些地方油脂多~ 有些則較有肉質口感
只是青醬稍微降溫後
就有點像凝固的起司皮
➤烙烤紐西蘭小羔羊排
佐巴薩米克陳年醋 NT.2380
小羔羊排多汁軟嫩~
還蠻好吃的
➤南方長側面的景觀
這時不少景觀窗邊的食客離開了
趁機拍些照片~ 散散步消消食
➤東方男廁夜景~
➤西方的夜景也蠻美的
手機拍夜景
如果不放大照片，感覺也算還行~
➤甜點
甜點相當有趣
每個人的馬卡龍口味不一定
重點是提拉米蘇!!
甜度淡淡的~ 香氣十足
口感非常的軟嫩~
➤
➤餐後來杯黑咖啡
感覺真好~
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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤
<<<以下資訊參照Google Map與店內照片>>>
營業地點 : 信義區信義路五段7號85F
((電梯搭到2樓轉搭上60樓電梯
((再轉搭至85樓電梯
營業電話 : 02 8101 0016
營業時間 : 早上11:30到下午03:00
營業時間 : 下午05:30到晚上09:30
停車地點 : 101停車場
公休時間 :
【海嘯強尼獨白】
一個懶得很純粹的人 :)
偶而記錄日常~
【美食】【攝影】【自助旅行】
關於美食紀錄~
坦白說~沒有多好的文筆~
能讓指尖敲打的文字發光
或讓鼻尖嗅出層疊風味~
純當手記自娛罷了!
美食與旅行
這些人生的體驗
如果讓你有了些許興致
不妨就直接走出家門
親自去感受吧 :)
但凡旅行時，偶有所感!
路況、簽證、遇到的難題~
都盡量逐一記錄。
當年痛快爬文吸允經驗的我
也當分享一些經歷
希望也能幫到另一個爬文的你!
也許哪一天~
旅行的路上..
有趣的靈魂
終會相遇!
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用食物來記憶旅行-東半部 (8)
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