海嘯強尼的墾荒記行

。一個懶得很純粹的人 :)
。偶而記錄日常
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。【美食】【攝影】【自助旅行】
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。關於美食紀錄~
。坦白說~沒有多好的文筆~
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。或讓鼻尖嗅出層疊風味~
。純當手記自娛罷了!
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。美食與旅行
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。但凡旅行間，偶有所感
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11月 01 週六 202519:00
|吃貨食譜|【白菜海鮮粉絲煲】

➠➠➠材料➠➠➠

白菜、香菇、蝦米

蝦子、透抽

李錦記舊庄蠔油、白胡椒

冬粉

➠➠➠備料➠➠➠

白菜洗淨切段，撲滿鍋底

透抽切段，冬粉泡水

香菇、蝦米、蝦頭炒香

煎香後加水熬成一碗湯底

再把蝦頭撈掉，並加入蠔油

將食材依序鋪上，淋上醬汁

最後把冬粉鋪在鍋子最上面

➠➠➠完成➠➠➠

蓋上鍋蓋，小火讓白菜出水

之後就能開心享用入味的白菜海鮮粉絲煲囉

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