➠➠➠材料➠➠➠

 

箭齒鰈魚清肉片、破布籽、酒、酸菜辣椒

冷藏醃漬20分

 

➠➠➠清蒸➠➠➠

大火清蒸8分鐘+悶兩分鐘

 

 

 

感想:

還是喜歡箭齒鰈魚的比目魚鰭生食 :)


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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