目前分類:【台中】食記 (19)

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海嘯強尼多多多年前

曾在在地朋友帶領下來吃過蚵炸

所以味道已經記不得了

 

可惜這次來剛好賣完剩下肉炸

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肉蛋吐司,算是曾來台中十年時光裡

海嘯強尼裡記憶不變的好味道

 

儘管無法接受大麵羹>///<

但還是很愛台中式的早餐

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海嘯強尼第一次來深深覺得菜單好難秒懂...

在此講解一下強尼從店員那邊聽來後的分析!!!

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首先!

左邊的豆花烤魚跟炭火烤魚

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感受和下面底下撰寫的初訪時相同

一樣滷肉飯很好吃!!

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淡淡酒香的紅糟搭配不鹹又好吃的酸菜~~

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豬腳麵線 NT.100

一般口味

 

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鴨肉冬粉 NT.90  

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肉圓是脆皮的,蠻特別的,香酥不膩的口感~

唯一的缺點就是附近停車著實不好停!

但建議內用比較好,否則外帶皮會比較悶~

 

豬腸冬粉帶著淡淡的苦味,喜歡的人喜歡

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這間!! 海嘯強尼只推清燉牛肉麵(雖然紅燒也吃過)

但清燉的質感實在是太棒了!!!!

軟嫩如一的口感,一咬下就像劃開豆腐一樣!!!

 

台中有名的牛肉麵,海嘯強尼大多都吃過..

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這間的藥燉系列海嘯強尼個人蠻喜歡的

會因為季節而調整藥包,肉嫩給的量也不少

 

這是強尼朋友推薦的美食

只用一句話吸引了我,計程車司機也愛吃~~~ 

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這家的鴨肉有種淡淡的煙燻香

肉滑而不柴~

這家大概也算海嘯強尼為數不多的台中懷念味道

 

來逢甲夜市時蠻推薦來吃的~ 沒意外即使又過了十幾年

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一樣是醃漬的韭菜末

雪裡紅蒸餃、雪花牛、蛋餃、川丸子

一般口味

 

肉的話比較喜歡豬五花肉~

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多年前吃梁婆婆時,還是強尼混跡在台中的日子

在大棚下,炎熱的夜晚~ 酥脆爆辣的口感

也許是時間久了強尼變了,或者吃著地點的氛圍

再次回來梁婆婆已經變成了店面了

 

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海嘯強尼第一次來吃六六順~

恰巧周六起床後就打算把六六順當早午餐吃

一到門口發現才11點就有人在排隊了

營業時間是11點半營業

 

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酸菜不錯~ 是濕潤的

搭配著白飯好吃,很有古早味

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排骨普通

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海嘯強尼蠻喜歡他整體是原木的室內空間

相當寬敞外,兩個人也是坐這麼大的位置

此外還有穿和服的店員幫忙烤唷~

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這是海嘯強尼在十幾年前就吃的老店

一開始只聽說清水當地的王塔米糕也吃過幾次

 

直到朋友報了阿財

海嘯強尼開始有愛吃米糕的好習慣

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這家是海嘯強尼的朋友給的明牌

香港的老夫妻經營的小店

 

雖然只是小小的攤子但著實令人回味不已 

 

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這家是海嘯強尼吃了很多年的口袋名單

以一碗大約一百元左右的價格來說

看肉的厚度粉嫩的色澤、湯頭的醇度

就知道沒甚麼好說的了

來吃就對了

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這間店是海嘯強尼在約莫十幾年前開始

就曾吃過的老店

 

這次南下時,恰巧阿財賣光了Orz

就帶朋友來

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