目前分類:西式創作 (3)

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步驟0.

強尼是選全聯賣的牛小排,油花蠻細也蠻勻的

重點是便宜...但每次切的油花跟厚度都不太一樣

強尼通常是看到不錯時才買的

 

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【材料】

生鮮 : 伊比利豬肋排

蔬菜 : 月桂葉

調味 : 鹽、乾蒜粒、Carmencita西班牙香料、黑胡椒、白胡椒、橄欖油、果汁(水果醋)、橙汁醬、蜂蜜

 

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這是道平易近人的料理

生鮮 : 鮭魚頭

蔬菜 : 金針菇、絲瓜、青椒、芹菜、洋蔥丁

調味 : 鹽、胡椒、乾蒜粒、橄欖油

工具 : 錫箔紙、烤盤、烤箱

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