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海嘯強尼這次來吃吃看老熊牛肉麵~

原想嘗試南門市場美食街的合歡刀削麵

無奈排隊的人也太爆滿了Orz....

so跟朋友跑來老熊拉~~

 

蠻特別的店面,一樓是老闆娘與年輕老闆

待人的態度語氣都相當溫和親切

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老闆娘說點完餐再下樓,點餐的時候

發現牆上很多以前有名的人物與明星

來訪時的合影

或者報章雜誌推薦

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海嘯強尼原本點了紅燒牛筋麵與清燉半筋半肉麵

但老闆娘說

紅燒與清燉都有一些辣

如果要完全不辣的

就點清燉牛肉麵

因此另一碗就選擇了清燉牛囉

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用餐的地點在地下室

(這一帶好像在挖捷運所以很多店家格局都很獨特)

下樓的時候發現恰好沒人可以隨意選位子

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紅燒牛筋麵-小 NT.200 中辣、細麵

湯頭感覺醬味濃厚不鹹卻帶甜的紅燒湯頭

(湯頭好喝)

細麵麵體稍軟

筋的部分口感偏硬不是想像中軟嫩型

 

海嘯強尼個人偏愛喜歡綿軟入味的筋

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清燉牛肉麵-小 NT.170 粗麵

湯頭ok,麵體厚實偏軟

不是像拉麵那種彈

肉的部分有嚼勁

口感上跟筋的口感差不多

 

海嘯強尼個人偏愛綿軟多汁 類型的牛肉

 

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海嘯強尼亂挑食❤❤❤

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營業地點 : 台北市中正區南海路38-2號

營業電話 : 02 2395 7181

營業時間 : 平日中午11:00到晚上08:00

營業時間 : 週日中午11:00到晚上07:00

公休時間 : 


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【海嘯強尼獨白】

這裡看不見廣告一樣煽情的頁配文! 美食如同信仰!

沉淪口腹之慾的海嘯強尼學不會天花亂墜的粉飾遮掩。

 

所有觀感描述都是海嘯強尼的個人主觀感受,不代表其他人的感受~

美食會參雜每個人的品味,回憶,或者過往時光~

 

認同的人可以一同愉快去享受~  不認同的也能當一個 可愛的支持者!

只要自己能吃的開心,那麼就是對自己最誠實的快樂。

 

海嘯強尼不想改變這樣的快樂~ 喜歡簡簡單單

不參雜商業上的妥協描述!

 

期望能用舌尖感受到幸福 ~

像瞬間被海嘯一樣淹沒沖刷身心靈 (悶騷)

 

吃比瘦更有福,同我一起來墾荒吧~

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