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海嘯強尼是第一次初訪

當初是看到紅糟牛肉羹的介紹

淡淡酒香的紅糟羹算不常見菜色,所以特地跑來

 

原本海嘯強尼打算去安平吃阿財牛肉湯

可惜時間搭不過來

而這家在府城牛肉湯附近

還不算遊客排隊的名店,是在地人常吃的店家

 

海嘯強尼九點入座時

現場其實蠻多在地居民,阿伯點餐內用或外帶

場景相當令人期待

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NT.110 裏頭的牛肉是裹粉的牛肉

類似肉團,粉稍厚口感上普通

搭配上溫潤鹹香的羹

海嘯強尼個人覺得普通口味,中規中矩

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綜合牛肉湯-大 NT.150

裏頭有牛肉、牛筋、牛肚、牛筋、牛腰子

(種類太多不曉得有沒有猜對~)

 

這碗湯真的相當相當的棒!!!

搭配口感像梨子的薑絲非常的契合

 

裏頭的肉片與牛雜嫩度都相當棒

鮮嫩不老也沒甚麼雜味~

 

肉片不是像文章特級牛肉湯一樣有油花軟嫩感

這邊是偏向薄片,帶著口感的吃法相當有趣

可惜吃完後有種碗太小再來一碗的感受!!

 

PS.

有看到食客在google map裡描述

好像可以點兩種肉混搭的湯

例如牛舌搭配牛心之類的~

(一樣只能下次再詢問拉~)

 

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高麗菜炒牛肉-小 NT.110

這道菜非常的好吃!!! 尤其這麼炎熱的夏天

高麗菜還能炒得如此的脆,相當令人驚豔!!!

 

肉的熟度也非常的好~ 整體搭配真的沒甚麼好挑剔的!!

除了...結帳後才發現..原來點成小盤...

(憂傷..)

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海嘯強尼亂挑食❤❤❤❤

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<<<以下資訊參照Google Map與店內照片>>>

營業地點 : 台南市中西區府前路二段153號

營業電話 : 0910 743 200

營業時間 : 早上04:00到中午01:30

營業時間 : 

公休時間 : 


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【海嘯強尼獨白】

這裡看不見廣告一樣煽情的頁配文! 美食如同信仰!

沉淪口腹之慾的海嘯強尼學不會天花亂墜的粉飾遮掩。

 

所有觀感描述都是海嘯強尼的個人主觀感受,不代表其他人的感受~

美食會參雜每個人的品味,回憶,或者過往時光~

 

認同的人可以一同愉快去享受~  不認同的也能當一個 可愛的支持者!

只要自己能吃的開心,那麼就是對自己最誠實的快樂。

 

海嘯強尼不想改變這樣的快樂~ 喜歡簡簡單單

不參雜商業上的妥協描述!

 

期望能用舌尖感受到幸福 ~

像瞬間被海嘯一樣淹沒沖刷身心靈 (悶騷)

 

吃比瘦更有福,同我一起來墾荒吧~

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