海嘯強尼的墾荒記行

➤聽常吃這家煎餃的朋友說

除了有食尚玩家推薦外

牛肉麵的湯頭也相當特別

是添加"山泉水"熬煮的~

此外老闆本人也相當客氣~

對食物有自己一套見解!

➤剛抵達門口~

就看見一堆空桶!!

內心猜測~

應該是裝山泉水用的~

光是扛這些水

就真的很費工夫~

➤一進店裡

就迫不及待跟老闆點牛大骨!!!

➤直到看到店內牆上有張貼

"每週三預定"

而老闆也有說明周三預定後

可以決定哪天來吃!

此外曾有食客吃到的牛小排麵

老闆也說，這個目前沒有囉~

➤餐桌上的玻璃墊下

也有老闆對食物的說明與堅持

➤三合一麵 NT.120

➤2020-08

牛肚、牛筋、牛肉

口感都蠻OK且不柴

味道上都較為清淡

自己吃完後記憶點較淡薄

➤麵條本身蠻Q彈的

湯頭像淡薄醬色的牛肉湯

非濃厚清燉牛骨的味道

吃到後來不曉得是煎餃的關係

還是牛肉湯的鹹度

著實覺得有些鹹口

味道上

自己還是較喜歡台北的牛肉麵

一般口味

【牛肉麵 / 牛雜湯 / 牛肉湯】

【➤集錦懶人包➤全台持續收集中➤】

P.S 離開時，恰巧有看到

某桌食客週三預訂地牛大骨!!

相當大一塊~ 滷的蠻美的 :)

➤除了桌上的告示

"煎餃不需要加醬油"

拿醬汁的時候

老闆也不斷叮嚀說~

不可以加醬油唷~

並解釋說~因為不加醬油

才吃得出食材的新鮮度!

此外這邊的蒜汁很特別

裡頭已有加白醋

白醋蒜汁再加上辣椒油

沾煎餃著實蠻好吃的~

➤煎餃-15高麗菜15韭菜 NT.150

➤2020-08

這邊煎餃一份就是30粒

可以選擇全部同一種口味

或者高麗菜韭菜各半

煎餃的大小

蠻像之前夜市吃得一口煎餃大小

但比一口煎餃稍大些~

➤韭菜與高麗菜煎餃

都煎的不錯~

本身有調味過

沾上白醋蒜汁

更能誘出蔬菜本身的甜味來~

著實是好吃的煎餃阿!!

【水餃 / 煎餃 / 炸餃子】

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➤營業時間 2020-08

➤菜單 2020-08

➤菜單 2020-08

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤

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營業地點 : 宜蘭縣羅東鎮復興路二段279號

營業電話 : 03 957 3200

營業時間 : 早上11:00到下午02:00(五六日)

營業時間 : 下午05:00到晚上08:00

營業時間 : 

停車地點 : 路邊白線

公休時間 : 週二

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【海嘯強尼獨白】

這裡看不見廣告一樣煽情的業配文! 

美食如同信仰!

沉淪口腹之慾的海嘯強尼~

學不會天花亂墜的粉飾遮掩。

所有觀感描述

都是海嘯強尼的個人主觀感受!

不代表其他人的感受~

美食會參雜每個人的品味、回憶

或者過往時光~

認同海嘯強尼描述的食客

可以相約一同愉快去享受~

不認同描述的食客

也能持續當一個可愛的支持者! 

無論喜好是否相同

只要自己能吃的開心~

那麼就是對自己最誠實的快樂。

海嘯強尼不想改變這樣的快樂~

喜歡簡簡單單

不參雜商業上的妥協描述!

期望能用舌尖感受到幸福 ~

吃比瘦更有福

同我一起來墾荒吧~