海嘯強尼的墾荒記行

➤海嘯強尼第一次來食

深深覺得菜單好難秒懂...

在此講解一下

從店員那邊聽來後的分析!!!

➤首先!

左邊的豆花烤魚跟炭火烤魚

都能搭配中間的烤魚輔菜加點

一份烤魚標註是兩人份用餐

一人份的的價格是368

但必須兩人份用餐

簡單的說

點一條烤魚的"原始價格"

是NT.736

加上輔菜3-4種

再加上一成服務費

點一條烤魚的大略價格

是NT.1000左右

(解說完畢不用謝)

午餐跟平日消夜時段

烤魚菜單上的價格 NT.188*2

((不曉得是一樣的份量

((還是有所刪減

((只能以後得知了~

此外左邊豆花烤魚

裡面有底料

底料:鴨血+豆腐

海嘯強尼搭配了一些

四川彈牙拉麵、大白菜、黃金腐竹

內地烤魚鍋

當然也得點蓮藕片啊!

輔料，如果有點湯的

也愛吃腐皮的話

建議可以點"鮮豆皮"

輔料裡面的豆皮

是一般的炸豆皮

➤太晚來了

((東勢拍完螢火蟲才來

因此熊掌烤魚

(魚與熊掌可兼得)

已經售光了

只點了重慶烤魚

➤烤魚上桌前

店員有給免費的"喀哩喀哩"

➤烤魚

➤2018-04

一上桌

著實非常的香!!!!

鍋子底下

還有兩大盆酒精膏加熱

鐵鍋看似不燙

其實是超燙的喔!!

底料豆腐與鴨血，口感質地

普通口感，一般口味

海嘯強尼建議要點輔料

海嘯強尼跟朋友

內地出差時都愛吃辣

當地烤魚點的口味

都是內地辣

但這次的烤魚辣度

真的很沒辣感

烤魚上面有鋪很多蒜片

上頭再蓋上乾辣椒

魚肉下頭就有大白菜

黃金腐竹、蓮藕片

這三樣海嘯強尼覺得好吃!!

尤其是蓮藕片配烤魚~~~

有種夏天的感覺

➤吃了一碗白飯配烤魚

又吃輔料中的四川彈牙拉麵

基本上這條烤魚兩個人吃

真心會覺得超飽!!

白飯口感稍乾 

推薦可以點彈牙拉麵

很彈很好吃~

➤烤魚的魚肉相當軟嫩

非常好吃~

此外也沒甚麼腥味

建議可以把辣椒蒜片撥到湯內

加熱後熬出味道

再把湯汁淋在魚上

四川彈牙拉麵

麵條吸汁入味能力強大!!!

丟入鍋內麵條非常好吃!!

烤魚盆內的湯汁不夠的話

桌上還有一壺高湯

可以補到鍋內

這樣最後烤魚湯還能喝~~

➤海嘯強尼想點湯

因此點了個

較有興趣的內地鍋!!!

➤老壇酸菜鍋 NT.388+88(輔料)

➤2018-04

建議人多可以點

因為真的很大鍋

鍋內一樣裡面有烤魚

魚皮挺酥的

只是剛吃完重慶烤魚

因此較沒那麼驚艷了!

輔料有點川丸子

((就鍋內白色的丸子@@? 

不知道是店員送錯

還是這真的就是川丸子??

((攤手

此外輔料的豆皮..

其實是炸豆皮

早知道就點烤魚輔料的鮮豆皮

((攤手

➤2018-04

➤2018-04

➤當日食單 2018-04

兩人大約吃了

1404*1.1= NT.1544

➤當日食單 2018-04

➤2018-04

➤2018-04

➤2018-04

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤

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營業地點 : 台中市西區公益路168號

營業電話 : 04 2321 0187

營業時間 : 早上11:30到下午03:00

營業時間 : 下午05:30到晚上12:00

停車地點 : 

公休時間 : 周日

檢視較大的地圖

【海嘯強尼獨白】

這裡看不見廣告一樣煽情的業配文! 

美食如同信仰!

沉淪口腹之慾的海嘯強尼~

學不會天花亂墜的粉飾遮掩。

所有觀感描述

都是海嘯強尼的個人主觀感受!

不代表其他人的感受~

美食會參雜每個人的品味、回憶

或者過往時光~

認同海嘯強尼描述的食客

可以相約一同愉快去享受~

不認同描述的食客

也能持續當一個可愛的支持者! 

無論喜好是否相同

只要自己能吃的開心~

那麼就是對自己最誠實的快樂。

海嘯強尼不想改變這樣的快樂~

喜歡簡簡單單

不參雜商業上的妥協描述!

期望能用舌尖感受到幸福 ~

吃比瘦更有福

同我一起來墾荒吧~