海嘯強尼的墾荒記行

➤海嘯強尼初來時

當時還是開在三重舊址

店名為津津記餃~

嚐試過了水餃、炒手、麵食

口味上自己一般不愛純肉水餃

或餡料中肉佔大多數的水餃

口味上喜歡菜肉内餡比例較平均的

或者蝦仁、三鮮、韭菜、泡菜

木耳、豌豆仁口味

所以雖然這裡水餃很大顆

但海嘯強尼有自己偏愛的類型

後來老闆因為身體關係

休息後跑去大同區開店~

新店就是如今的【就是麵】

➤小菜

➤2022-07

夏天吃起來相當清爽

➤小菜

➤2022-07

豆鼓小魚乾相當入味

豆干口感也不錯~

➤清燉牛肉麵 NT.150

➤2022-07

牛肉麵的湯頭相當特別

自己覺得有點紅麴感~

麵條相當的Q彈

肉也給的很多~

➤清燉牛肉麵 NT.150

➤2022-08

味道依舊~~

◆◆全台【牛肉麵 / 牛肉牛雜湯】食單◆◆

➤番茄排骨飯 NT.120

➤2022-07

排骨依舊軟嫩多汁!

入口即化~

湯頭依舊相當的棒!!!

➤番茄排骨湯 NT.100

➤2022-08

依舊相當清甜美味

➤排骨兩大塊

肉非常厚實

➤軟嫩多汁依舊

◆◆ 炸(滷)排骨◆紅燒肉◆炸豬排◆排骨湯 食單◆◆

➤菜單 2022-07

➤韭菜水餃與玉米水餃

➤2019-09 三重舊址

➤玉米粒甜味很甜

➤韭菜水餃覺得還ok~

雖然自己覺得

水餃不是一吃驚豔的那種

但蠻家常口味的

➤紅油炒手 (忘了拍)

➤2019-0x

肉餡很紮實大塊

但沒甚麼紅油辣香感。

➤酸辣湯料多(忘了拍)

➤2019-0x

加點黑醋還不錯。

➤榨菜肉絲麵(忘了拍)

➤2019-0x

還ok。

➤炸醬麵(內用)

➤2019-0x 三重舊址

麵體蠻好吃的

➤推薦可以淋上醬料區的辣油與蒜末

又是不同的感受~

⮩後來有持續回訪⮩

味道依舊，就不另外補照了

直到後來參考食客評論

有食客推薦這碗番茄排骨拉麵~

才開始真正迷上了!!!

➤番茄排骨拉麵 NT.100

➤2019-0x 三重舊址外帶

湯頭相當的樸實與紮實

裏頭可以看到大塊的紅蘿蔔兩塊

不少的青菜與不少的番茄切片

整碗湯的甜味相當的自然

吃完時，身體相當的放鬆

嘴巴也不會口渴

麵體還Ok，給的量不少

裏頭會有燙一片肉片，蠻新鮮的

此外還有一顆水煮蛋~~

➤排骨有兩塊，肉多，骨頭少

重點是那帶著微粉的色澤

這排骨相當鮮嫩阿~

店家熬煮的口感

軟嫩不柴帶著淡淡的蔬菜甜味

整碗喝下有種~

媽媽親手熬的大骨湯的滋味

著實是碗好湯好麵

推薦食單

➤新莊。珍珍小館

➤番茄排骨湯

➤2019-06 三重舊址

一樣醇厚的好滋味

此外如果把少許辣油與蒜末加入

喝起來會有種日式湯頭的蒜香感~

➤番茄排骨湯

➤2019-09

肉一樣相當嫩紅阿~~

嫩度著實讚賞!!

➤番茄排骨湯

➤2020-02 三重舊址

肉依舊是粉嫩的顏色~

相當好吃也沒雜味

水煮蛋變成超嫩荷包蛋~ :)

⮩後來有持續回訪⮩

味道依舊，就不另外補照了

◆◆ 炸(滷)排骨◆紅燒肉◆炸豬排◆排骨湯 食單◆◆

➤三重舊址 2019-0x

➤菜單 2019-0x

➤2020-08 因為海嘯強尼跑空

看到店面出租，大驚之下上fb搜索

才發現店家先休業~

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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤➤

<<<以下資訊參照Google Map與店內照片>>>

營業地點 : 台北市大同區雙連街11巷25號

營業電話 : 02 2557 6339

營業時間 : 早上11:30到晚上08:15

營業時間 : 

停車地點 : 

公休時間 : 周六

檢視較大的地圖

【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!