海嘯強尼的墾荒記行

 

➤原本今天中午

想繼續吃剛發現到的美食

 

推薦食單

三重➤妞妞客家油飯

 

但突然跑空

才想到是週六休息Orz..

 

所以就跑來附近剛開不久的小店~

沒想到竟遇上了樸實的美好!

 

 

➤甜不辣-乾-大 NT.55

➤2020-04 外帶

 

以前常往中南部跑

對於有吃過南部甜不辣的食客

應該會很念念不忘~

 

因為北部不容易找到相似的味道

北部比較像火鍋料合輯來形容((攤手

 

這次點了甜不辣

意外的~ 還不錯

雖不像南部那麼驚豔

但用料著實還不錯

 

每種食材都吃得出該有的味道

 

另外店家自製的辣椒

額外的蒜蓉香氣

也蠻能提升食物的美味

 

➤甜不辣 續訪

➤2020-04 

 

味道依舊

 

 

➤油豆腐-乾 NT.20

➤2020-04 外帶

 

豆腐份量不少

搭配辣椒也不錯

 

但豆腐的質地

非軟嫩且豆味濃的風格

一般口味

 

 

➤油豆腐

➤2020-04

 

味道依舊

 

 

➤燙青菜-地瓜葉 NT.30

➤2020-04 外帶

 

地瓜葉都有處理過，相當的嫩

燙的熟度也不錯~

上面還有淡淡的豬油香

口感蠻好的

 

➤燙青菜-地瓜葉

➤2020-04 

 

味道依舊

 

 

➤燙青菜-地瓜葉

➤2020-06

 

味道依舊

 

 

➤地瓜葉

➤2020-07

 

味道依舊

 

 

➤地瓜葉

➤2020-08

 

味道依舊~

 

 

➤豆乾+海帶 NT.30

➤2020-04 外帶

 

一般口味

 

 

➤豆乾+海帶

➤2020-06 內用

 

一般口味

 

 

➤豆乾

➤2020-07 內用

 

一般口味

 

 

➤肝連 NT.50

➤2020-04 外帶

 

燙肉的部分都蠻推薦的

 

這邊的燙肉，非超軟嫩風格

但新鮮、多汁

肉質帶著稍彈的口感

著實蠻好吃的!!!

 

 

➤肝連 NT.50

➤2020-06 內用

 

同樣很嫩

 

 

➤嘴邊肉 NT.50

➤2020-04 外帶

 

一樣相當推薦燙肉~

 

此外搭配店家的辣椒蒜蓉

還蠻好吃的

 

 

➤嘴邊肉 NT.50

➤2020-06 內用

 

同樣很嫩~

 

 

➤嘴邊肉 NT.50

➤2020-07 內用

 

味道依舊

 

 

➤嘴邊肉 NT.50

➤2020-08 內用

 

味道依舊

 

 

➤三層肉 NT.50

➤2020-04 外帶

 

雖然也不錯但相比下來~

比較推薦嘴邊肉與肝連~

 

 

➤三層肉 NT.50

➤2020-08 內用

 

肉質的熟度很家常

還是比較推薦嘴邊肉

 

 

 

➤紅燒肉 NT.50

➤2020-04 外帶

 

量給的蠻多的

一般口味

 

 

紅燒肉脆皮燒肉推薦食單

• 五股➤【原味魯肉飯】

• 台北➤【阿角紅燒肉】

• 台北➤【永樂雞捲大王】

• 三重➤【良記燒肉雞捲粥舖】 

 

◆◆ 炸(滷)排骨◆紅燒肉◆炸豬排◆排骨湯 食單◆◆

 

 

➤豬皮 NT.30

➤2020-08 內用

 

這邊的豬皮是偏較彈的口感

非較軟綿的豬皮感

此外豬毛清除較有瑕疵

 

一般口味

 

 

➤刈包 NT.40

➤2020-04 外帶

 

這分量跟餡料著實不少

 

 

➤肉給的相當多~

肥瘦接有

 

肉都滷得相當的透與軟嫩

只有少部分瘦肉的部分

自己覺得較乾~

 

額外推薦三重刈包名店

恰巧在附近

 

推薦食單

三重➤自強路無名割包

 

 

➤魯肉飯 NT.25

➤2020-08 內用

 

傳統口味滷汁

一般口味

 

◆◆全台【魯肉飯】食單懶人包◆收集中◆◆

 

 

➤刈包-肥一點 續訪

➤2020-04 

 

這次請對方挑肥一點的

吃起來果然入口即化~

相當好吃

 

 

➤刈包-肥一點 內用

➤2020-06

 

依舊相當好吃

 

 

➤刈包-肥一點 NT.50

➤2023-10

 

味道依舊~

 

◆◆全台【豬腳/腿庫/焢肉/刈包】收藏食單◆◆

 

 

➤刈包搭配店內的蒜頭辣椒

味道相當不錯

 

 

➤焢肉飯 NT.55

➤2020-07 內用

 

跟刈包是同樣的肉

帶著肥肉的部分

軟嫩入味而不油

 

瘦肉的部分

跟吃刈包時的感受一樣

同樣肉質較乾

 

這次忘了跟店家說肥些~ :)

 

 

➤焢肉飯 NT.55

➤2020-08 內用

 

這次點選較肥的

但焢肉同樣非刈包內

那樣入口即化的口感

 

◆◆全台【豬腳/腿庫/焢肉/刈包】墾荒收藏食單◆◆

 

 

➤米苔目-乾 NT.30

➤2020-07

 

米苔目比較像苗栗客家的

不粗，但口感蠻彈的

 

海嘯強尼朋友就很愛這樣的口感

 

搭配醬汁、滷肉、豬油香

著實蠻適合米苔目或乾麵的餐點~

 

 

➤米粉湯 NT.25

➤2020-04 外帶

 

湯頭不錯，有南部的甜感

也放了不少的開陽~~

 

 

➤香菇貢丸湯 NT.40

➤2020-04 外帶

 

這個湯相當的推薦

白蘿蔔的味道也好吃

湯頭不錯，有南部的甜感

 

此外香菇貢丸的香菇味相當濃郁

 

跟自己超愛去新竹當地買的福記貢丸行

同樣都是濃郁的香菇風味

 

 

➤香菇貢丸湯 續訪

➤2020-04 

 

味道依舊

 

 

➤香菇貢丸湯

➤2020-06 內用

 

味道依舊

 

 

➤香菇貢丸湯

➤2020-07

 

味道依舊

好喝阿~

 

 

➤香菇貢丸湯

➤2020-08 內用

 

味道依舊

 

 

➤菜單 2020-04

 

 

➤菜單 2020-06

 

 

➤店面 2020-04

 

 

➤2020-06 內用

 

 

 

➤【米粉湯切仔麵米苔目-切肉燙肉】

➤➤推薦食單

 

 

 

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