海嘯強尼的墾荒記行

 

➤這次來參加紀念日聚餐

之前還蠻喜歡農安街的三井

配菜都相當仔細

吃完後也蠻令人滿意

 

第一次來信義區

品嚐花旗大樓的三井cuisine M~

 

這邊的套餐價格分為幾種

淡日菁饌  NT$. 3,800

薄月菁饌  NT$. 2,800

輕風菁饌  NT$. 1,800

淺雨菁饌  NT$. 1,500 (限午餐)

歇雲菁饌  NT$. 1,200 (限午餐)

 

這次點選4份薄月菁饌 NT. 2,800

並請配菜人員講解有哪幾種選擇

也有說盡量食材不要太重複性

但真的還是覺得有些差強人意

 

還是喜歡農安街三井

講解菜色、老練的配菜選擇

 

 

➤用餐大廳

廁所需要走到外頭才有喔~

 

 

➤整體氣氛還不錯

這次主要是四人用餐

特地來訪慶祝紀念日

所以預約訂位七點

 

另外還有一枚晚餐吃過了

在一旁畫畫的幼兒

陪著大人們度過這紀念日 :)

 

不過菜色數量與分法

都有種尷尬夾的感覺

 

 

➤前菜 很像是鮑魚片沙拉

➤7:28

 

小小一盤

是給4人用餐，其中兩人分食的量

 

夾阿夾的~

三片的分法?

 

 

➤前菜 鮑魚

➤7:33

 

裝在殼內的size

是給4人用餐，其中兩人分食的量

 

夾阿夾的~

三片的分法?

 

 

 

➤生魚片(4人分食的量)

➤7:35

 

生魚片還不錯

數量也真的不好分

 

 

➤干貝魚翅湯 共兩碗

➤7:38

兩人分食一碗

 

一小盅撈出來

大概是兩小碗的量

 

湯蠻濃厚的，味道還不錯

 

 

➤炸鰻魚(4人分食的量)

➤7:43

 

鰻魚炸得蠻好的

炸衣蓬鬆有空氣感

但吃起來微溫熱

非燙口的感覺

感覺應該炸好一陣了

 

 

➤半條紅喉(4人分食的量)

➤7:54

 

煎半條紅喉

當時看到半條有些震驚!

 

又突然想到小小紅喉半條

還要4人夾 @ @?

 

肉質稍乾

 

後來即是一段等待時間

說因為螃蟹需要處理

先上其他菜色

 

 

 

➤鵝肝杏鮑菇 一盤

➤8:30

是給4人用餐，其中兩人分食一盤的量

 

因此也需要拿個餐盤

切一半後，再分到盤內

 

鵝肝搭配A5和牛也不錯

 

 

➤日本A5和牛 一盤

➤8:31

是給4人用餐，其中兩人分食一盤的量

 

肉有兩小塊(請參考蒜頭大小)

有先取出一塊到另外的盤內

照片中為單塊

 

 

➤日本A5和牛

肉質相當的細嫩

 

 

➤一入口油脂與肉汁充分混和

相當細緻好吃

 

 

➤羊排單點 NT.350左右

➤8:32

 

羊排依舊不錯，香料入味

烤的熟度肉質帶著紅色

 

在農安街時

最喜歡羊排與烤金目鯛

 

 

➤鮭魚卵海膽蓋飯 小淺碟一份

➤8:36

是給4人用餐，其中兩人分食一碟的量

 

看著紫蘇葉大概就知道size

 

 

➤鰻魚飯 小淺碟一份

➤8:43

是給4人用餐，其中兩人分食一碟的量

 

 

➤松葉蟹(4人分食的量)

➤8:55

 

等這隻真得等了許久

硬生生將晚餐吃了快三小時

 

服務人員是說要處理松葉蟹

肉是燙熟後再降溫

 

松葉蟹肉質沒那麼飽滿

蟹膏味道還不錯

 

 

➤殼看起來，沒來由想到

以前養的國外角蛙品種 : )

 

 

➤北寄貝湯(1人分食的量)

➤8:59

 

湯有兩種共4碗

北寄貝兩碗、螺肉湯兩碗

一人選一碗

 

前菜吃了貝類鮑魚片

湯又是貝類出現 ((攤手

如果有不吃海鮮貝類的食客

湯應該有另外的選擇吧?

 

裏頭還有葡萄藻

 

 

➤螺肉湯(1人分食的量)

➤9:00

 

 

➤雖然不知道為何中間餐點閒置太久

用餐時間從七點用餐硬生生進行到了九點半

餐廳食客也一一離開

不時聽到收拾的聲響

 

 

➤甜點(1人分食的量)

➤9:17

 

不錯的是，有給小孩一份~

還有一份紀念日小蛋糕

 

 

➤室外庭園可以看到101

➤吃完到地下室提車約莫9:50

 

這大概是吃三井

第一次沒怎麼飽的紀錄

 

慶祝紀念日的兩老回家途中

還順道買飯糰豆漿 :)

 

 

 

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營業時間 : 下午05:30到晚上10:00

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