➤關於甲富哥
真的曾是自己
宜蘭海鮮餐廳口袋名單之一!
最初吃時，店名叫富哥
吃到後來變成甲富哥
雖然地址在冬山鄉
但其實就在羅東的外圍
此外吃過了不少次桌菜
家人也帶外地朋友來吃
兩三人用餐點幾樣海鮮的價格
自己覺得不低
著實建議多人享用合菜~
記憶中驚豔的~
始終是最後一道菜~
"水果盤"
而今年家族聚會
在甲富哥吃年菜~
也算是第一次在這品嚐年菜!
彌補忘了拍照且順便紀錄!!!
➤冷盤
➤2022-02 年菜NT.5000
冷盤的生魚片
入口肥嫩鮮甜!
口感上，軟彈相當令人驚豔~~~
很難相信是年節時的魚生
連不太吃生魚片的家人
也吃了兩片 :)
此外甜漬蓮藕也蠻有意思
裡頭還塞滿了紅豆
軟體類鮮甜
鴨肉捲切片，有宜蘭味!
➤冷盤
➤2023-01 年菜NT.5000
自己覺得去年較有趣些
➤魚肉片米糕
➤2022-02 年菜NT.5000
這次的米糕
狀似看起來一般!!
但米糕的口感確實不錯!
吃起來燙口又帶著濕潤感外
魚片自己猜測是台灣鯛
相當意外的~
入口沒有土味!
➤米糕
➤2023-01 年菜NT.5000
自己吃完後較沒印象~
➤滷炸豬腳
➤2022-02 年菜NT.5000
這道菜上回品嚐類似的
還是在新竹吃到的
滷的軟嫩入味外
豬皮有酥爛感!
吃起來肥而不膩
還帶著膠質感~
豬腳➤推薦食單
新竹➤新埔鎮日勝飲食店
➤豬肋排
➤2023-01 年菜NT.5000
醬汁類似黑胡椒牛排醬
底下有麵
自己吃完後較沒印象~
➤大蝦冬粉煲
➤2022-02 年菜NT.5000
蝦子的熟度掌控的相當不錯~~
蝦肉入口，脆!甜!彈!
重點是湯頭!!!
鮮味相當厚重阿!!
讓冬粉吸了滿滿的鮮味!
狀似也能成為主菜感 :)
➤大蝦冬粉煲
➤2023-01 年菜NT.5000
蝦肉口感稍硬些
冬粉依舊吸滿鮮香湯汁
➤蒸餃鮑類
➤2022-02 年菜NT.5000
不太清楚是鮑魚還是九孔
但總之口感鮮甜彈~
➤餃類的口感
吃起來也ok
但餃子風味上
自己吃完後記憶點較淡薄
➤蒸餃鮑類
➤2023-01 年菜NT.5000
醬汁自己跟家人
覺得著實蠻鹹的
自己吃完後較沒印象~
➤剝皮辣椒豬肚
➤2022-02 年菜NT.5000
忘了是甚麼肉了
剝皮辣椒風味淡薄
自己吃完後記憶點較淡薄
自己吃完後較沒印象~
➤湯品
➤2023-01 年菜NT.5000
自己吃完後較沒印象~
➤墨魚花枝香腸&花枝排
➤2022-02 年菜NT.5000
墨魚花枝香腸蠻口吃的
用料紮實~
花枝排口感也不錯~
➤炸物
➤2023-01 年菜NT.5000
➤清蒸石斑
➤2022-02 年菜NT.5000
一般在海產店吃桌菜或年菜
自己不太愛蒸魚~
感覺都蒸太久了，口感較乾!
但這次年菜的蒸魚
魚肉口感相當的棒!
又嫩又多汁!!
➤清蒸石斑
➤2023-01 年菜NT.5000
➤水果盤
➤2022-02 年菜NT.5000
傳說中的水果盤上桌了!
總共有八樣
草莓、櫻桃、蘋果
水梨、蓮霧、葡萄
金棗、番茄
➤這果盤的品質
完全不輸主菜的驚豔感!
蘋果相當的香~
葡萄、金棗、水梨、蓮霧也很甜!
番茄口感就較為一般了~
草莓疊的這麼高
份量上也完全不小氣!
有種過年的滿足感~~~
➤草莓有多大顆呢~~~
請參考硬幣跟拇指大小 :)
➤巨型草莓相當好吃~
比前陣子自己去苗栗採的
還好吃了許多
➤酸甜多汁!!
難怪不少食客都推崇
這道能壓軸的果盤!
➤水果盤
➤2023-01 年菜NT.5000
➤今年感覺較沒驚豔感
明年年菜~ 只得再尋覓了
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羅東➤富美海鮮火鍋
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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤
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營業地點 : 冬山鄉廣興路87號
營業電話 : 03 961 3877
營業時間 : 早上11:30到下午02:00
營業時間 : 下午05:30到晚上08:15
停車地點 : 餐廳有停車場
公休時間 :
【海嘯強尼獨白】
一個懶得很純粹的人 :)
偶而記錄日常~
【美食】【攝影】【自助旅行】
關於美食紀錄~
坦白說~沒有多好的文筆~
能讓指尖敲打的文字發光
或讓鼻尖嗅出層疊風味~
純當手記自娛罷了!
美食與旅行
這些人生的體驗
如果讓你有了些許興致
不妨就直接走出家門
親自去感受吧 :)
但凡旅行時，偶有所感!
路況、簽證、遇到的難題~
都盡量逐一記錄。
當年痛快爬文吸允經驗的我
也當分享一些經歷
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旅行的路上..
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終會相遇!
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用食物來記憶旅行-東半部 (8)
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