➤光興街，是一條很神奇的街道
頭尾兩端各有名店
阿田麵(全套半套麵)
➤食記:阿田麵
另一家則是光興了
醬滷的豬腳
海嘯強尼覺得光興好吃
(有種上海菜的甜赤醬感)
清淡滷的豬腳
推薦阿發豬腳
➤食記:阿發豬腳
➤豬腳飯 NT.85
➤2017
如果不敢吃腳蹄的朋友
海嘯強尼建議可以選擇"中段"喔~
中段有很多脛骨~ 肉嫩
也是海嘯強尼最喜歡的部分
➤豬腳飯-中段 NT.85
➤2017
它們家的豬腳咬開後
骨輪間也是醬色
就知道有多入味了吧
➤豬腳飯-腳蹄 NT.100
➤2020-07 外帶
豬腳依舊不錯~
➤滷大腸飯 NT.85
➤2017
此外它們家的滷大腸
海嘯強尼也相當的推薦
大多是大腸頭
有趣的Q嫩口感
搭配米飯，咀嚼起來相當有趣
一起吃著實好吃
大腸外也是濃厚的膠質味
給的份量也相當的多~
➤2019-05再訪
最近光興多了可以內用的店面
而大腸版本也與過往不大相同
比較像滷味攤的腸子版本
跟米飯混搭一起
口感上都是軟的
反而感覺少了些甚麼
➤滷大腸飯
➤2019-07 外帶
腸子目前大概就是這樣類型的
滷味攤的那種~
跟米飯一同咀嚼
少了大腸頭的Q彈趣味
配菜小菜依舊有趣
自從腸子改版後
一晃眼兩個月才來一次
懷念從前每周必來的衝動~
此外腿庫的部分
肥瘦都有人喜歡
但腿庫的肉質有時候自己覺得稍乾
個人還是偏愛中段與豬腳的部分
➤滷大腸飯 NT.110
➤2022-12 外帶
懷念從前~
➤腿庫飯 NT.100
➤2020-07 外帶
肥的部分都很穩定
蠻軟嫩的
肉的部分有時軟嫩多汁
有時則微乾些~
➤腿庫飯 NT.100
➤2021-09 外帶
➤腿庫飯 NT.110
➤2022-12 外帶
覺得沒以往入味與軟嫩了
➤腿庫飯 NT.120
➤2023-05 外帶
➤腿庫飯 NT.120
➤2023-09 外帶
➤腿庫飯 NT.120
➤2023-11 外帶
➤腿庫飯 NT.120
➤2024-04 外帶
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【海嘯強尼獨白】
一個懶得很純粹的人 :)
偶而記錄日常~
【美食】【攝影】【自助旅行】
關於美食紀錄~
坦白說~沒有多好的文筆~
能讓指尖敲打的文字發光
或讓鼻尖嗅出層疊風味~
純當手記自娛罷了!
美食與旅行
這些人生的體驗
如果讓你有了些許興致
不妨就直接走出家門
親自去感受吧 :)
但凡旅行時，偶有所感!
路況、簽證、遇到的難題~
都盡量逐一記錄。
當年痛快爬文吸允經驗的我
也當分享一些經歷
希望也能幫到另一個爬文的你!
也許哪一天~
旅行的路上..
有趣的靈魂
終會相遇!
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用食物來記憶旅行-東半部 (8)
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