海嘯強尼的墾荒記行

➤這間是看到阿鴻節目介紹的

著實是在地老店~

據說在五燈獎之前

也是正義北路上的名店

不少在地阿北用餐聚集地

最喜歡阿發的

大概就是豬腳

搭配上一碗白米飯與一塊油豆腐

然後喝口超濃郁的蜆湯~

在冷冷的天呼出一口暖氣

看著湯鍋裏頭大量的蜆~

這湯真的相當勾人

➤自己喜歡必點的

大概是油豆腐、豬腳、蜆湯

➤豬腳腿庫大盤 NT.100

➤2017-03

阿發的豬腳

吃起來相當的清淡

把肥油的口感都魯掉了

吃起來相當的清爽又帶著彈性

而且還會淋上蒜末的醬汁

腿庫肉的肉的部分也相當的嫩~

看照片應該就能明瞭

➤2020-01

水準依舊

➤阿發的白飯煮的不錯

可以選擇澆上滷肉或者不澆

➤阿發的滷油豆腐非常的嫩

是扁狀的長方形

很推薦可以點個一兩塊來吃

➤滷油豆腐

➤2020-01

水準依舊

➤豬腳便當 NT.90

➤2023-07 外帶

油豆腐口感沒以前軟嫩了

➤自己添加了辣椒

豬腳腿庫依舊軟嫩好吃~

蜆湯依然不錯~

➤豬腳便當 NT.90

➤2024-08 外帶

油豆腐口感沒以前軟嫩了

味道依舊

➤豬腳便當 NT.90

➤2024-12 外帶

油豆腐口感沒以前軟嫩了

味道依舊

◆◆全台【豬腳/腿庫/焢肉/刈包】收藏食單◆◆

➤味噌湯 NT.10

➤2024-08 外帶

味道依舊

➤蘿蔔湯 NT.10

➤2024-12 外帶

味道依舊

感想:

也許這間不是單一樣

會讓自己覺得驚豔的

但整體搭配下來

米飯、豬腳、蜆湯

著實是好吃的古早味

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【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!