224721.jpg

海嘯強尼原本是想吃穆記

但常跑這邊醫院業務的朋友推薦

因此就來嘗試啦~

正巧下午一點多沒甚麼客人

可以安靜吃麵

 

查詢google爬文似乎很多食記提到

這家與林東芳牛肉麵的關係~

但不管拉~~~還是大口吃麵吧!

 

224721.jpg

牛肉麵-小 NT.160

這碗對海嘯強尼個人來說真的小碗

難怪有食客提到碗小

(下圖是塑膠湯匙比例參考)

224721-1.jpg

麵體一般口感,湯頭藥膳味香濃

 

肉質有點像濟南牛肉麵

嫩度是在剛好的狀態

-->連結閱讀

口感上半筋半肉比較水潤多汁感

肉吃起來大多口感是嫩的

但有的稍乾沒那麼多汁

 

吃完後,海嘯強尼個人覺得中規中矩~

224718.jpg

牛筋牛肉麵-大 NT.250 

碗比小碗稍大些而已

224718-1.jpg

跟一般麵店半筋半肉的牛腱含筋不同

這邊半筋半肉區分為筋與肉

肉的口感跟牛肉麵類似

 

筋是清燉的,所以本身沒甚麼味道

卻也軟嫩

一般口味

224718-0.jpg

 

224722.jpg

花干燙過的吃起來還ok-- 好吃花干推薦連結

桌上的辣油膏放上融化,沾起來還不錯

至於盤子上的豆瓣醬比較重口味

海嘯強尼個人覺得沾起來稍鹹

推薦可以加辣油膏(下圖左)

P_20180624_133214_vHDR_Auto.jpg

P_20180624_134804_vHDR_Auto.jpg

P_20180624_132843_vHDR_Auto-1.jpg

P_20180624_132843_vHDR_Auto-2.jpg

P_20180624_132843_vHDR_Auto.jpg

海嘯強尼亂挑食】❤❤

個人喜好.jpg

營業地點 : 台北市信義區吳興街281巷9號

營業電話 : 0922 163 609

營業時間 : 早上11:00到晚上09:00

營業時間 : 

營業公休 : 


檢視較大的地圖

【海嘯強尼獨白】

這裡看不見廣告一樣煽情的頁配文! 美食如同信仰!

沉淪口腹之慾的海嘯強尼學不會天花亂墜的粉飾遮掩。

 

所有觀感描述都是海嘯強尼的個人主觀感受,不代表其他人的感受~

美食會參雜每個人的品味,回憶,或者過往時光~

 

認同的人可以一同愉快去享受~  不認同的也能當一個 可愛的支持者!

只要自己能吃的開心,那麼就是對自己最誠實的快樂。

 

海嘯強尼不想改變這樣的快樂~ 喜歡簡簡單單

不參雜商業上的妥協描述!

 

期望能用舌尖感受到幸福 ~

像瞬間被海嘯一樣淹沒沖刷身心靈 (悶騷)

 

吃比瘦更有福,同我一起來墾荒吧~

文章標籤
創作者介紹
創作者 海嘯強尼 的頭像
海嘯強尼

海嘯強尼的墾荒記行

海嘯強尼 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()