➤環島的旅行~
照舊不訂旅館
走到哪玩到哪~
一場說走就走的旅行!
當晚抵達了花蓮~
原本想嚐鮮幽靈餐車~
但看了食客描述與照片
著實覺得
回北部吃類似餐點即可
((攤手~
當下決定來吃吃看印度菜~
理由大概就是~
老闆是印度人~
看菜品的顏色相貌
自己覺得還不賴!
((其實就只是想換換口味~
((笑~
➤在印度黃色城Jaisalmer
吃到驚豔的燉飯
期待這餐也能吃到照片中
當時在吃的燉飯Biryani
自助旅行時讓自己跟朋友
都頗為相當驚豔
且念念不忘~
羊肉軟嫩中帶著口感
味道與辛香料
充分浸漬融入米飯內~
米飯香氣瀰漫又充滿咖哩羊香
燉飯Biryani推薦食單
➤羊肉咖哩 Lamb Curry NT.250
➤2020-08
➤除了咖哩的香氣外~
咖哩醬汁裡頭
還有明顯的番茄酸甜感
搭配烤餅Naan著實相當好吃
➤這裡的烤餅真的很推薦
送上桌來整整兩大片!!!
外層薄脆內裡柔軟~
著實是蠻不錯的烤餅~
➤搭配羊肉咖哩
每一入口
醬汁濃郁酸香外
還有烤餅的餅皮香氣
軟嫩中帶著微酥的口感
➤這裡的羊肉不得不說
真的相當軟嫩入味
而且絲毫不柴~~~
羊肉份量也不小氣
給的不少~
老闆娘閒聊時也驕傲地說
它們家的燉肉~真的好吃!!
➤搭配的奶茶也著實不錯
➤羊肉燉飯 Lamb Biryani NT.280
➤2020-08
這裡的燉飯長米口感相當舒服
米粒不會覺得乾，吃起來鬆軟
又有米粒的香甜感
此外有的米粒
有浸漬均勻的醬汁
有的則無
吃起來著實蠻香的
羊肉同樣相當軟嫩厚實
雖然不是自己印度曾吃過
整個吸收醬汁的燜飯米粒
但也著實還不錯
➤芒果優格 Mango Lassi NT.100
➤2020-08
Lassi味道
沒甚麼可挑剔的
老闆來台灣很久了
很歡樂，也愛跟食客聊天~
中文講得非常好
還會穿插台語或原住民的口音
幽默講話的方式 :)
著實有東部的樂天氛圍~
➤菜單 2020-08
➤菜單 2020-08
➤菜單 2020-08
➤菜單 2020-08
➤菜單 2020-08
➤菜單 2020-08
➤菜單 2020-08
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【海嘯強尼亂挑食➤➤➤➤➤➤】➤➤➤➤➤
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營業地點 : 花蓮縣花蓮市和平路482號
營業電話 : 03 833 4921
營業時間 : 上午11:00到下午02:00
營業時間 : 下午05:00到晚上09:00
停車地點 : 路邊停車格
公休時間 :
【海嘯強尼獨白】
一個懶得很純粹的人 :)
偶而記錄日常~
【美食】【攝影】【自助旅行】
關於美食紀錄~
坦白說~沒有多好的文筆~
能讓指尖敲打的文字發光
或讓鼻尖嗅出層疊風味~
純當手記自娛罷了!
美食與旅行
這些人生的體驗
如果讓你有了些許興致
不妨就直接走出家門
親自去感受吧 :)
但凡旅行時，偶有所感!
路況、簽證、遇到的難題~
都盡量逐一記錄。
當年痛快爬文吸允經驗的我
也當分享一些經歷
希望也能幫到另一個爬文的你!
也許哪一天~
旅行的路上..
有趣的靈魂
終會相遇!
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用食物來記憶旅行-東半部 (8)
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