海嘯強尼的墾荒記行

 

➤2021-01這天中午忘了吃中餐~

晚餐著實餓到有些眼神發荒

就跟隊友來嚐鮮這間石牌彈芽麵

 

隊友說這邊麻辣類的小菜

都相當夠勁~~

 

 

➤口水雞

➤2021-01

 

味道蠻不錯的~

底下還有燙過的蔬菜

帶著甜汁水味兒

能中和嘴裡的香麻感~

 

 

➤干絲

➤2021-01

 

一般口味

 

 

➤滷味拼盤+花椰菜 NT.110

➤2021-01

 

滷味蠻大盤的

豆干也切得很長條

 

一般口味

 

 

➤麻辣豬頭皮 NT.50

➤2023-07

 

自己覺得吃起來有些膩

 

 

➤配上醬料區的沾醬

自己覺得有較順口些

 

 

➤半筋半肉麵-小 NT.210

➤2021-01

 

牛肉湯味道蠻不錯的

香氣足且夠厚重

不會有太稀的感覺

鹹度上也剛好

 

牛肉非常大塊且厚

塞滿整碗後

照片看起來反而顯得小碗@@

 

牛肉軟嫩入味而不柴

牛筋倒是覺得還好

 

蠻推薦點牛肉麵的~

((同行隊友有點，但忘了拍 :)

 

只是麵條擀的相當的粗~

雖然彈牙，但咬起來有些累

 

自己反而希望能稍薄

略像刀削麵的厚度些

 

◆◆全台【牛肉麵 / 牛肉牛雜湯】食單◆◆

 

 

➤紅燒肉麵-小 NT.160

➤2023-06

 

湯頭在地風味

 

純推肉給得相當大塊~

 

◆◆全台【牛肉麵 / 牛肉牛雜湯】食單◆◆

 

 

➤麻辣牛肉麵-大 NT.210

➤2021-01

 

這碗上桌時

全部的隊友都震驚了....

整個笑到個不行~ :)

問說這是甚麼麵? 誰點的?

 

一旁放著醬料的"飯碗"(並非碟子喔)

就能知道這碗麵幾個飯碗寬

((約莫自己張開"雙手"的寬度

 

只是因為牛肉相當大塊

視覺上反而看起來小碗

 

放眼望去四周食客的碗盤~~

就只想大喊... 還 有 誰!!!

 

麻辣湯著實辣感強烈~

但湯頭自己覺得比較稀

少了厚重感，然後多了辣感

 

自己跟隊友都比較喜歡

非麻辣的牛肉湯頭

 

牛肉同樣軟嫩入味

牛筋則還好~

 

麵條著實也是同樣的粗而勁道

 

◆◆全台【牛肉麵 / 牛肉牛雜湯】食單◆◆

 

 

 

➤大滷麵-小 NT.85

➤2021-01

 

料著實不少~

但這碗沒吃到~

 

著實是大碗的牛肉麵

份量實在太驚人了

 

 

➤木須肉絲炒麵-小 NT.100

➤2023-07

 

自己覺得配料不多

炒麵也非鑊氣風格~

 

 

➤菜單 2023-07

 

 

 

 

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營業電話 : 02 2828 7028

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但凡旅行時，偶有所感!

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