海嘯強尼的墾荒記行

➤隊友又想吃點握壽司類的

索性隨意找了間餐廳用餐~

但當天蘆洲的的壽司店

幾乎都大爆滿

後來運氣很好的

等到間新開幕的壽司店位子!

➤等候上菜的同時

邊看廚師製作菜品

➤握壽司

➤豆皮壽司 NT.40/2貫

➤2023-03

豆皮口感軟嫩

入口的質地不錯~

拿來開開胃相當合適

➤握壽司

➤日本甜蝦 NT.40/貫

➤日本青甘 NT.60/貫

➤明太子奶油鮭魚 NT.50/貫

➤2023-03

下面三種壽司口感跟新鮮度

都相當的棒!

都蠻推薦的

➤握壽司

➤炙燒比目魚鰭 NT.40/貫

➤松露和牛 NT.90/貫

➤星鰻比目魚鰭 NT.70/貫

➤2023-03

以往自己較喜愛這三種握壽司

所以這次也順便嚐鮮

比目魚鰭自己覺得香氣淡薄不少

和牛口感較乾些

星鰻肉質也較乾

➤握壽司

➤鮭魚肚 NT.50/貫

➤焦糖鮭魚 NT.50/貫

➤午仔魚 NT.60/貫

➤2023-03

鮭魚肚口感相當軟嫩之外

油脂肥嫩相當好吃!

午仔魚的口感也相當不錯

➤握壽司

➤鮭魚➤花枝➤比目魚鰭

➤2023-04

➤握壽司

➤干貝➤玉子燒➤鮭魚肚

➤2023-04

➤握壽司

➤蔥花鮪魚軍艦捲➤挪威鮭魚肚➤花枝➤午仔魚

➤壽司蝦➤炙燒比目魚鰭➤焦糖鮭魚

➤2024-08

焦糖鮭魚。焦糖較脆硬

鮭魚肚口感還好

較有印象的是蔥花鮪魚

➤手捲

➤蔥花鮪魚手捲 NT.60

➤2023-03

這裡的手卷原本只是試點看看

沒想到海苔乾香好咬

裏頭的鮪魚剁的相當的細

吃起來相當細膩口感

也沒有任何的筋感!

➤手捲

➤挪威鮮鮭手捲 NT.60

➤2023-03

這鮭魚的肥軟嫩

入口更是驚艷~

➤蘆筍蝦手捲 NT.60

➤2024-08

➤軍艦捲

➤蔥花鮪魚 NT.80/2貫

➤2023-03

同樣鮪魚的口感很細膩

➤蔥花鮪魚 NT.80/2貫

➤2023-04

味道依舊~

➤軍艦捲

➤鱈魚肝 NT.80/2貫

➤2023-03

鱈魚肝

味道相當不錯!!

香氣十足~

➤鱈魚肝 NT.80/2貫

➤2023-04

味道依舊~

➤軍艦捲

➤黃金花枝 NT.60/2貫

➤2023-03

花枝相當軟嫩Q彈!!

搭配魚卵相當不錯~

➤捲壽司

➤花樣壽司捲 NT.140

➤2023-04

一般風味

➤抽到的茶碗蒸

➤2024-08

➤抽到的扇貝

➤2024-08

➤壽司丼

➤荒野散壽司丼 NT.330

➤2024-08

蠻小碗的

一般口味

➤鮮魚味增湯 NT.50

➤2023-03

魚湯內的邊角料給的蠻多的

湯的味道相當的鮮!

➤鮮魚味增湯 NT.50

➤2023-04

味道依舊~

➤鮮魚味增湯 NT.50

➤2024-08

➤刺蠻多的

➤蛤仔味增湯 NT.70

➤2023-04

比較喜歡鮮魚味增湯

➤當日食單 2023-03

上面皆為菜單價格

這次初嚐結帳時

意外發現有開幕折扣

打了九折~~~  :)

➤菜單 2023-03

感想:

吃起來少了點有趣感

蠻推用餐環境的

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【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

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坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!