海嘯強尼的墾荒記行

➤海嘯強尼曾經在越南自助旅行~

蠻喜歡當地米線、細米、烤肉等美食

通常在台灣要吃到真正越南版本的

相當相當的不容易

因為當地放的蔬菜量

遠遠遠遠大於台灣本地放的量

此外當地的蔬菜也較特別~

也因此要喝到清甜純美的

著實不簡單

這次特地來蘆洲夜市

嚐鮮附近的米線~

➤這是一開始

海嘯強尼在寒風中看到的畫面

是的，簡單的棚子，冷冷的風

與剛下班西班筆挺的食客~

和越來越多聚集而來的人潮!!!!!

基本上看到這樣的店

多半會是愉快的一餐~~

➤海嘯強尼一般不愛台灣的越南春捲

因為這類春捲

皮的Q度跟保水度很重要

包含裏頭蝦子的口感也是~

但這間海嘯強尼彷彿回到了越南~~~~~

Good morning ~~~~~Vietnam

➤以往有美軍駐札的地方

料理都會有火腿這類的東西出現

越南當然也是~  

豬肉湯一般口味

➤這碗牛肉湯的湯頭

海嘯強尼非常喜歡~

通常感覺越南的人民

對於牛肉湯、牛筋、豬腳三種湯頭

都很擅長~

雖然這次把越南豬腳點成豬肉河粉

但醇厚的湯頭味道

仍然是濃郁 鮮甜!!!

只差穿著白色旗袍的少女

戴著斗笠~

提著花籃淡淡一笑

從身旁的市場走過

蘆洲廟口夜市

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【海嘯強尼獨白】

一個懶得很純粹的人 :)

偶而記錄日常~

【美食】【攝影】【自助旅行】

關於美食紀錄~

坦白說~沒有多好的文筆~

能讓指尖敲打的文字發光

或讓鼻尖嗅出層疊風味~

純當手記自娛罷了!

美食與旅行

這些人生的體驗

如果讓你有了些許興致

不妨就直接走出家門

親自去感受吧 :)

但凡旅行時，偶有所感!

路況、簽證、遇到的難題~

都盡量逐一記錄。

當年痛快爬文吸允經驗的我

也當分享一些經歷

希望也能幫到另一個爬文的你!

也許哪一天~

旅行的路上..

有趣的靈魂

終會相遇!